DB64T 731-2011 绿色食品（A级）露地早熟 大白菜栽培技术规程

《DB64/T 731-2011绿色食品（A级）露地早熟大白菜栽培技术规程》是宁夏回族自治区发布的关于绿色食品大白菜种植的技术规范。该标准从产地环境、品种选择、播种育苗、田间管理到病虫害防治等方面对大白菜的栽培进行了详细规定，旨在保证大白菜产品的质量和安全性。

在产地环境方面，标准要求种植基地应远离工业区和交通主干道，周围没有污染源。土壤质量需符合绿色食品产地环境质量标准，pH值以5.5至7.5为宜，有机质含量不低于20g/kg。这些条件有助于减少有害物质残留，确保大白菜的安全性。

对于品种选择，推荐使用抗病性强、适应当地气候条件的优良品种。播种前要进行种子处理，包括晒种和浸种催芽等步骤，以提高发芽率和幼苗健壮度。播种时要注意密度适宜，一般每亩播种量为250克左右，行距控制在50厘米左右，株距约30厘米。

在田间管理环节，合理施肥至关重要。基肥应以腐熟农家肥为主，配合施用适量复合肥。追肥则根据植株生长情况分次进行，特别是在莲座期和结球初期，及时补充氮磷钾肥可以促进叶片生长和结球。灌溉时遵循“见干见湿”原则，避免积水导致烂根现象发生。

病虫害防治方面，坚持预防为主、综合防治的原则。物理方法如设置防虫网、黄板诱杀等可有效减少害虫侵害；生物农药的应用也能降低化学农药使用量。一旦发现病害迹象，应及时清除病株并采取相应措施防止扩散。

此外，适时采收也是保证产品质量的重要环节之一。当大白菜心叶紧密抱合且外部叶片呈淡黄色时即可收获。采收后妥善包装运输，避免机械损伤影响商品价值。

总之，《DB64/T 731-2011》为绿色食品（A级）露地早熟大白菜的标准化生产提供了科学依据和技术指导，有助于提升产品品质，保护生态环境，满足消费者对健康食品的需求。