DB13T 1468-2011 无公害食品 无核克伦生葡萄生产技术规程

摘要：本文件规定了无公害食品无核克伦生葡萄生产的产地环境、苗木繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于河北省范围内无核克伦生葡萄的无公害生产。
Title：Non-hazardous Food - Technical Regulations for Seedless Crimson Grape Production
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.01

无公害食品无核克伦生葡萄生产技术规程（DB13/T 1468-2011）是河北省制定的一项地方标准，旨在规范无公害条件下无核克伦生葡萄的种植管理。以下为部分关键条款的深度解读：

一、选址与建园

标准中规定，葡萄园应选择地势平坦、排灌方便、土层深厚且富含有机质的地块。土壤pH值应在6.0至7.5之间。建园时需合理规划行间距和株距，一般建议行距为3米，株距为1.5米。这样的布局有助于提高通风透光性，减少病虫害的发生。

二、肥水管理

肥料使用上强调以有机肥为主，化肥为辅的原则。每年秋季施入腐熟的农家肥作为基肥，每亩用量不少于3000公斤。追肥则根据葡萄生长阶段的不同需求进行补充，尤其在开花前后和果实膨大期要适量增加磷钾肥的比例。灌溉方面提倡采用滴灌或渗灌的方式，既节约水资源又能避免土壤板结。

三、整形修剪

对于幼树期的整形修剪，要求采用单干双臂形架式。主蔓高度控制在60厘米左右，留两个强壮的新梢作为主蔓培养。进入结果期后，每年冬季都要进行细致修剪，去除弱枝、病枝以及过密的枝条，保留健壮的结果母枝。同时注意调节负载量，保证每串葡萄的质量和数量均衡。

四、病虫害防治

坚持“预防为主，综合防治”的方针。春季萌芽前喷洒石硫合剂清除越冬病原菌；开花前后重点防治灰霉病和白粉病；果实成熟期则需特别注意炭疽病的防控。生物农药和物理方法如黄板诱杀等手段优先于化学药剂使用，确需用药时也要严格按照安全间隔期执行。

五、采收与贮藏

无核克伦生葡萄的最佳采摘时间为果实完全转色并达到应有的糖度时。采收时轻拿轻放，避免机械损伤。入库前应对果品进行预冷处理，温度控制在0℃-2℃范围内，相对湿度保持在90%-95%之间。整个贮藏过程中要定期检查果品状况，及时剔除腐败变质的个体，确保产品质量稳定。

以上内容涵盖了该标准中的核心要点，希望对从事相关工作的人员有所帮助。