DB13T 1386-2011 奶公牛育肥技术规范

摘要：本文件规定了奶公牛育肥的术语和定义、环境要求、育肥技术、饲养管理、卫生防疫及记录要求。本文件适用于河北省范围内奶公牛的育肥生产。
Title：Technical Specification for Veal Calf Fattening
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

DB13/T 1386-2011《奶公牛育肥技术规范》是河北省发布的关于奶公牛育肥的技术标准。以下是一些关键条文的详细解读：

1. **品种选择**：标准中指出，奶公牛应选择生长速度快、饲料转化率高的优良品种。这意味着在选择奶公牛时，不仅要考虑其母体的产奶性能，还要关注公牛自身的生长潜力和对饲料的利用效率。

2. **饲养环境**：要求提供适宜的生活环境，包括温度、湿度和通风条件。良好的饲养环境可以减少疾病的发生，提高奶公牛的健康水平和生长速度。

3. **饲料配方**：标准强调了科学配制饲料的重要性，建议采用全混合日粮（TMR）技术。这有助于确保奶公牛获得均衡的营养，促进其快速健康成长。

4. **健康管理**：定期进行健康检查，预防接种疫苗，并建立完善的疫病防控体系。健康的奶公牛能够更好地吸收营养，从而达到理想的育肥效果。

5. **屠宰管理**：规定了屠宰前的准备措施，如停食但不禁水等。这些措施旨在保证肉质品质，同时保护动物福利。

6. **记录与档案**：要求详细记录整个育肥过程中的各项数据，包括但不限于体重变化、饲料消耗量、疾病防治情况等。完整的记录便于后期分析总结经验教训，为未来的养殖活动提供参考依据。

以上内容基于DB13/T 1386-2011《奶公牛育肥技术规范》，是对该标准中一些重要条款的具体解释，希望能帮助到从事相关工作的人员。