DB13T 1278-2010 地理标志产品 富岗苹果

摘要：本文件规定了地理标志产品富岗苹果的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于河北省邢台市及其周边地区生产的地理标志产品富岗苹果。
Title：Geographical Indication Product - Fugang Apple
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.080

DB13/T 1278-2010《地理标志产品 富岗苹果》是河北省地方标准，规定了富岗苹果的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些关键条款的解读。

首先，关于地理标志产品保护范围，标准明确规定富岗苹果的产地限定在河北省内特定区域，包括内丘县的侯家庄乡、獐么乡等。这些地区的自然条件如气候、土壤等对富岗苹果的独特品质具有决定性作用。

其次，在术语和定义部分，标准给出了“富岗苹果”的明确定义，即产于上述特定区域内的苹果产品。此外还对“地理标志”、“无公害农产品”等术语进行了界定，有助于统一认识并规范使用相关概念。

对于富岗苹果的要求，标准从感官指标、理化指标、卫生指标三个方面做出了严格规定。例如感官上要求果实色泽鲜艳、果形端正；理化指标则对可溶性固形物含量、硬度等作出了具体数值要求；而卫生指标确保了产品的安全性，禁止含有国家规定的有害物质。

试验方法部分详细描述了如何检测上述各项指标的方法步骤，比如采用折光仪测定可溶性固形物含量，使用硬度计测量果实硬度等，确保检测结果准确可靠。

检验规则明确了抽样方式、判定规则等内容，保证每一批次的产品都能得到公正合理的评价。标志、包装、运输和贮存环节也提出了相应的要求，以维护富岗苹果的品牌形象和产品质量。

总之，DB13/T 1278-2010通过对富岗苹果从生产到流通全过程的标准化管理，旨在保护这一地理标志产品的独特品质，促进当地特色农业的发展。