DB61T 500.10-2010 杜仲皮

摘要：本文件规定了杜仲皮的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本文件适用于陕西省范围内杜仲皮的生产、加工、销售及质量检测。
Title：DB61T 500.10-2010 Du Zhong Bark
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.080

陕西省地方标准《杜仲皮》（DB61/T 500.10-2010）对杜仲皮的质量要求和检验方法进行了规范。以下是对该标准中一些关键条款的深入解读：

首先，在范围部分，标准明确规定了适用于以杜仲树皮为原料加工而成的产品。这一定义明确了适用对象，即仅限于从杜仲植物获取的树皮制品。

其次，关于术语和定义，标准给出了“杜仲皮”这一核心概念的具体描述。它是指从杜仲植物剥取的树皮，经过处理后用于特定用途的产品。准确理解这一定义有助于区分其他类似产品。

在技术要求方面，标准详细规定了杜仲皮的感官指标，包括色泽、气味等。例如，色泽应呈现正常的杜仲皮颜色，无明显杂质；气味应具有杜仲特有的香气，无异味。这些感官指标直接影响产品的质量和市场接受度。

物理化学指标是评价杜仲皮质量的重要依据。标准中列出了水分含量、灰分含量等具体数值要求。例如，水分含量不得超过12%，灰分含量不应超过8%。这些数据为生产者提供了明确的控制目标。

此外，卫生指标也是标准中的重点内容之一。标准对重金属含量如铅、镉等设定了上限值，并对农药残留进行了严格限制。确保这些指标达标对于保障消费者健康至关重要。

最后，在检验规则部分，标准明确了抽样方法、检验项目及判定规则。按照规定的程序进行抽样和检验可以保证结果的客观性和公正性。如果某项指标不合格，则需重新取样复检，直至全部符合标准为止。

综上所述，《杜仲皮》（DB61/T 500.10-2010）通过对杜仲皮的各项指标作出明确规定，为生产和流通环节提供了统一的质量评判依据，有利于促进相关产业健康发展。