DB37T 1860-2011 规模化奶牛场生物安全体系

摘要：本文件规定了规模化奶牛场生物安全体系的基本要求、选址与布局、设施设备、管理制度、防疫措施及卫生管理等内容。本文件适用于山东省内规模化奶牛场的建设和管理。
Title：Scale Dairy Farm Biosafety System
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020

DB37/T 1860-2011《规模化奶牛场生物安全体系》是一项重要的地方标准，旨在规范和提升山东省规模化奶牛场的生物安全管理。以下是对该标准中一些关键条款的深度解读：

1. **生物安全区划分**

- 标准要求奶牛场应划分为生活管理区、生产区、隔离区和粪污处理区。其中，生产区又细分为犊牛舍、育成牛舍、泌乳牛舍等。这种分区有助于减少病原体传播的风险，确保不同区域的功能性和安全性。

2. **人员管理**

- 标准规定所有进入生产区的人员必须经过消毒通道，并穿戴专用的工作服和鞋帽。此外，工作人员需定期接受健康检查，确保无传染性疾病。这一措施可以有效防止人畜共患病的发生。

3. **动物引进与检疫**

- 引进新牛只前必须进行全面的健康检查，包括但不限于布鲁氏菌病、结核病等疾病的检测。只有通过检疫的牛只才能入场饲养。这一步骤对于防止引入潜在疾病至关重要。

4. **饲料与饮水安全**

- 饲料原料来源必须可靠，避免使用可能携带病原体或污染物的材料。同时，饮水系统的设计应保证水质清洁，定期对水源进行检测以确保符合饮用水标准。

5. **废弃物处理**

- 对于牛粪及其他废弃物，标准建议采用堆肥发酵或者厌氧消化等方式进行无害化处理后再利用。这样不仅可以减少环境污染，还能提高资源利用率。

6. **环境监测**

- 定期对牛舍内外环境进行微生物采样分析，尤其是空气质量和地面卫生状况。一旦发现异常情况，立即采取相应措施控制风险扩散。

以上几点只是DB37/T 1860-2011部分内容的简要概述，实际操作过程中还需要结合具体情况灵活运用各项规定，不断优化和完善自身的生物安全管理体系。通过严格执行这些要求，能够显著降低疾病发生率，保障奶产品质量安全。