DB42T 653-2010 湖北省肉用山羊标准化生产技术规程

摘要：本文件规定了湖北省肉用山羊的场址选择、品种选择、饲养管理、卫生防疫、屠宰加工等技术要求。本文件适用于湖北省内肉用山羊的标准化生产过程。
Title：Hubei Province Technical Regulations for Standardized Production of Meat Goats
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

《湖北省肉用山羊标准化生产技术规程》（DB42/T 653-2010）是指导湖北地区肉用山羊养殖的重要标准，以下选取其中的关键条文进行详细解读：

1. **选址与布局**：规定了养殖场应选择地势高燥、排水良好、水质清洁的地方。这一要求旨在确保羊群生活环境的卫生条件，减少疾病的发生。同时强调了合理规划养殖区、生活区和管理区的位置关系，以保证日常管理和防疫工作的顺利开展。

2. **品种选择**：推荐使用适应性强、生长速度快、屠宰率高的优良品种如波尔山羊等作为主要养殖对象。这不仅提高了产品的市场竞争力，也促进了当地畜牧业的发展。

3. **饲养管理**：明确了饲料配制原则，提倡使用全价配合饲料，并根据季节变化调整日粮配方。此外还特别指出要定期对圈舍进行消毒处理，保持环境卫生整洁。

4. **疫病防控**：要求建立完善的免疫接种制度，按照国家规定的程序实施疫苗注射工作。同时建议采取封闭式饲养模式，限制外来人员进入场内，降低疫病传播风险。

5. **屠宰加工**：规范了从活羊收购到最终产品出厂全过程的操作流程，包括宰前检验、屠宰操作、冷却排酸等多个环节的具体要求。目的是保障产品质量安全，满足消费者需求。

6. **环境保护**：强调了废弃物处理的重要性，鼓励采用生物发酵床等先进工艺技术来处理粪污，实现资源化利用。这样既能保护生态环境，又能创造经济效益。

以上内容只是该标准的部分精华部分，实际应用时还需结合具体情况灵活运用，以达到最佳效果。通过严格执行这些规定，可以有效提升湖北省内肉用山羊产业的整体水平，推动地方经济发展。