DB42T 672-2010 双孢蘑菇菌种提纯复壮技术规程

摘要：本文件规定了双孢蘑菇菌种提纯复壮的技术要求、操作步骤和质量控制方法。本文件适用于双孢蘑菇菌种的生产、提纯及复壮过程。
Title：Technical Regulations for Purification and Reinforcement of Button Mushroom Strains
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

《DB42/T 672-2010 双孢蘑菇菌种提纯复壮技术规程》是湖北省地方标准，该标准对双孢蘑菇菌种的提纯复壮技术进行了规范。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 菌种选择：标准要求选择健壮、无污染、生长良好的双孢蘑菇菌种作为原始菌种。这一步骤至关重要，因为健康的母种能够确保后续培养过程中的稳定性与高产性。

2. 提纯步骤：包括将原始菌种接种到固体培养基上，在适宜条件下培养至形成子实体。然后从子实体上分离出单核菌丝体，经过多次重复筛选直至获得纯净的菌株。这一过程需要严格的无菌操作以避免杂菌污染。

3. 复壮措施：对于已经退化的菌种，可以通过连续多代回交或利用不同来源的优良菌株进行杂交来恢复其原有的优良特性。此外还应定期更新保存菌种，并且每隔一段时间就要重新鉴定其生物学特性和生产性能。

4. 培养环境控制：在提纯复壮期间需严格控制温度、湿度以及光照等环境因素，确保菌种能够在最佳状态下生长发育。例如，培养温度通常设定为25℃左右，空气相对湿度保持在85%-90%之间。

5. 质量检测：每批次完成提纯复壮后都必须进行全面的质量检测，包括但不限于纯度检查、活力测试及抗逆性评估等方面。只有当所有指标均达到规定要求时才能正式投入使用。

以上内容只是对该标准部分内容进行了简要概述，实际应用时还需结合具体情况灵活调整操作流程并严格执行各项规定。通过遵循本标准可以有效提高双孢蘑菇菌种的质量管理水平，从而促进产业健康发展。