DB22T 1153-2009 无公害食品 寒红梨生产技术规程

摘要：本文件规定了无公害食品寒红梨生产的产地环境、苗木选择与建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于吉林省寒红梨的无公害生产。
Title：Non-environmental Food - Production Technical Regulations for Hanhong Pear
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.01

《无公害食品 寒红梨生产技术规程》（DB22/T 1153-2009）是由吉林省质量技术监督局发布的，旨在规范寒红梨的生产过程，确保产品质量符合无公害食品的标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

### 产地环境要求

标准明确规定了寒红梨种植区的环境条件。产地应选择在空气清新、水质纯净且土壤未受污染的区域。具体指标包括：空气质量需达到GB 3095规定的二级标准；灌溉水质量需满足GB 5084的要求；土壤环境质量需符合GB 15618中的二级标准。这些要求确保了寒红梨在整个生长过程中不会受到有害物质的影响。

### 栽培管理

1. **苗木选择**：要求使用健康无病虫害的优质苗木，并建议采用嫁接苗以提高抗逆性和产量。

2. **定植密度**：根据土地肥力确定合理的株行距，一般为3米×4米或4米×5米，以保证果树有足够的空间生长和通风透光。

3. **施肥**：提倡施用有机肥料为主，化学肥料为辅的原则。每年秋季施入腐熟农家肥作为基肥，追肥则需结合实际情况适时适量地补充氮磷钾等元素。

4. **修剪整形**：冬季修剪时要剪除枯枝、弱枝以及过密枝条，保持树冠内部通风良好；夏季修剪主要是去除多余的徒长枝和竞争枝，促进果实发育。

### 病虫害防治

强调预防为主、综合防治的理念。禁止使用高毒、高残留农药，推荐使用生物农药或物理方法进行病虫害控制。例如，在发现病害初期可以喷洒波尔多液或者石硫合剂来抑制病菌扩散；对于蚜虫等害虫，则可以通过释放天敌昆虫如瓢虫来进行自然控制。

### 收获与贮藏

收获前一个月停止一切农药施用，确保果实表面无残留药物。采摘时注意轻拿轻放，避免机械损伤。入库前应对果实进行分级挑选，剔除不合格品后方可入库保存。适宜的贮藏温度为0℃～2℃，相对湿度保持在90%左右，定期检查库存情况以防霉变。

以上是对《无公害食品 寒红梨生产技术规程》部分内容的重点解读。遵循此标准不仅能够生产出高品质的寒红梨产品，还能有效保护生态环境，实现可持续发展。