DB44T 766-2010 广东省食品医药行业自律管理规范

摘要：本文件规定了广东省食品医药行业自律管理的总则、机构与职责、生产管理、质量管理、销售管理及监督与改进等内容。本文件适用于广东省内食品医药行业的企业及相关单位的自律管理活动。
Title：Management Specification for Self-discipline in Food and Pharmaceutical Industry of Guangdong Province
中国标准分类号：XK 05
国际标准分类号：11.120.99

DB44/T 766-2010《广东省食品医药行业自律管理规范》是一项地方性技术规范，旨在推动广东地区食品医药行业的健康发展。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. **适用范围**

本标准适用于广东省内从事食品和医药产品生产、加工、销售等相关活动的企业和个人。这一规定明确了标准的适用对象，确保所有相关从业者都能遵循统一的行为准则。

2. **基本要求**

标准要求企业建立完善的质量管理体系，包括但不限于原料采购、生产过程控制、成品检验等环节。同时强调企业应配备必要的检测设备和技术人员，以保证产品质量符合国家及地方标准。

3. **原料与添加剂管理**

在原料选择上，必须优先选用无污染、无公害的原材料，并且严格控制添加剂使用量，不得超出国家规定的最大允许值。此外，对于进口原料还需提供相应的合格证明文件。

4. **生产环境与设施**

生产车间的设计布局应当合理，保持清洁卫生，定期进行消毒处理。空气洁净度、温湿度等参数需满足生产工艺的要求。设备的选择也非常重要，应选用易于清洗、维护的材质制成。

5. **标签标识**

产品包装上的标签内容必须真实准确，不得含有虚假或夸大其词的信息。特别是对于特殊用途的产品（如保健食品），其功能声称应当基于科学依据，并经过相关部门审批。

6. **售后服务**

企业应当建立健全售后服务体系，及时响应消费者的投诉建议，妥善解决出现的问题。同时鼓励开展消费者教育活动，提高公众对食品安全的认识水平。

以上仅为部分内容概述，具体条款还需结合实际情况深入研究。希望各家企业能够严格按照此规范执行，共同促进广东省乃至全国范围内食品医药行业的持续进步与发展。