DB63T 925-2010 绿色食品 油菜生产技术规程

摘要：本文件规定了绿色食品油菜生产的产地环境、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治及收获等技术要求。本文件适用于青海省绿色食品油菜的生产。
Title：Green Food - Rapeseed Production Technical Regulations
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020.20

DB63T 925-2010《绿色食品 油菜生产技术规程》是青海省制定的一项地方标准，旨在规范绿色食品油菜的生产过程，确保产品质量符合绿色食品的标准要求。以下将对标准中的部分重要条文进行详细解读。

一、产地环境要求

标准中明确规定了油菜种植的产地环境应符合NY/T 391的要求。这意味着土壤、灌溉水和空气质量都必须达到一定的环保标准，不得含有对人体有害的化学物质。例如，土壤重金属含量不得超过国家规定的限值，灌溉水中不得含有农药残留等污染物。

二、品种选择与种子处理

在品种选择上，应选用通过国家或省级审定且适合当地生态条件的优质、高产、抗病虫害的油菜品种。种子处理方面，要求播种前进行精选和消毒处理，以提高种子发芽率并防止病害发生。具体做法包括使用温汤浸种法或者药剂拌种等方式来预防苗期病害。

三、栽培管理措施

1. 施肥：提倡施用有机肥料为主，化肥为辅的原则。基肥以腐熟农家肥为主，追肥则根据油菜生长阶段合理安排氮磷钾比例。

2. 灌溉：采用节水灌溉技术如滴灌、喷灌等方法，避免大水漫灌造成水资源浪费及土壤板结现象。

3. 中耕除草：及时清除田间杂草，并结合中耕松土促进根系发育。

4. 病虫害防治：坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业措施、物理方法以及生物农药来进行病虫害控制。

四、收获与贮藏

当油菜籽含水量降至安全水平（一般不超过8%）时即可开始收获。收获后需尽快晾晒干燥，防止霉变。入库前应对籽粒进行精选分级处理，并储存在通风干燥处，温度控制在15℃以下，相对湿度低于70%，以延长保质期。

五、质量检测与认证

所有按照本标准生产的油菜产品，在上市之前都必须经过专业机构的质量检测，只有符合绿色食品标准的产品才能获得相应标识。检测项目主要包括感官指标、理化指标、卫生指标等方面内容。

综上所述，《绿色食品 油菜生产技术规程》从产地环境到最终产品的每一个环节都做了严格的规定，目的是为了保证消费者能够吃到健康安全的绿色食品。企业和农户在实际操作过程中应当严格按照该标准执行，从而提升产品竞争力和社会效益。