DB63T 923-2010 绿色食品 青棵生产技术规程

绿色食品青稞生产技术规程（DB63/T 923-2010）是青海省制定的一项地方标准，旨在规范绿色食品青稞的生产过程，确保产品的质量和安全。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 产地环境要求：标准明确指出，青稞生产基地应选择远离工业区和城市污染源的地方，土壤、水质和空气质量均需符合国家相关标准。这一规定是为了保证青稞在生长过程中不受重金属、农药残留等有害物质的影响。

2. 品种选择与种子处理：标准建议选用高产、优质、抗逆性强的青稞品种，并强调种子处理的重要性，包括晒种、消毒等步骤。这样做可以提高种子发芽率，减少病虫害的发生。

3. 播种技术：播种时间的选择需根据当地气候条件确定，通常在春季土壤解冻后进行。播种深度一般为3-5厘米，行距控制在15-20厘米之间。合理密植有助于充分利用光热资源，提高产量。

4. 田间管理：主要包括水分管理和施肥措施。灌溉时应注意避免积水，保持土壤适度湿润即可。施肥方面提倡施用有机肥为主，化肥为辅的原则，同时注意氮磷钾的比例搭配，以促进青稞健康生长。

5. 病虫害防治：优先采用农业防治、物理防治和生物防治的方法来控制病虫害。当必须使用化学药剂时，应严格按照说明书操作，并注意收获前的安全间隔期。

6. 收获与储藏：青稞成熟后应及时收割，避免过度成熟导致品质下降。收获后的青稞需要晾晒至安全水分含量（一般不超过13%），然后存放在干燥通风处，防止霉变。

7. 产品质量检测：所有上市销售的产品都必须经过严格的质量检测，确保符合绿色食品的标准要求。检测项目包括但不限于重金属含量、农药残留量等指标。

通过严格执行上述各项规定，不仅可以提升青稞的整体品质，还能有效保护生态环境，实现可持续发展。这对于推动青海地区特色农产品走向更广阔的市场具有重要意义。