DB54T 0042-2010 无公害食品 绿化型芽苗菜生产技术规程

摘要：本文件规定了无公害食品绿化型芽苗菜生产的产地环境、种子质量、生产设施、栽培管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于新疆地区无公害食品绿化型芽苗菜的生产。
Title：Non-hazardous Food - Technical Regulations for the Production of Green-type Sprouts
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：67.080

无公害食品绿化型芽苗菜生产技术规程(DB54/T 0042-2010)是西藏自治区发布的关于芽苗菜生产的规范性文件。以下选取其中关键条款进行深入解读:

1. 范围:规定了无公害食品绿化型芽苗菜生产的术语和定义、产地环境要求、品种选择、生产管理等内容。这是整个规程的基础框架。

2. 产地环境要求:规定了空气、土壤、灌溉水等环境指标。如空气质量应符合GB 3095二级标准;土壤pH值应在6.0-7.5之间;灌溉水应符合GB 5084标准。这些指标确保了芽苗菜的生长环境安全无污染。

3. 品种选择:要求选用适应性强、抗病虫害、优质高产的品种。种子质量应符合GB 16715.1的要求。这保证了芽苗菜的品质和产量。

4. 生产管理:包括播种、田间管理、病虫害防治等方面。强调采用物理、生物等综合措施防治病虫害,禁止使用化学农药。这体现了无公害的理念。

5. 收获与包装:规定了收获时间、包装材料等要求。收获时应避免机械损伤,包装材料应清洁卫生、无毒无害。确保产品在采收后的安全性。

6. 检验规则:明确了检验项目、抽样方法等。规定每批产品都应进行检验,合格后方可上市销售。这保证了产品质量的可追溯性。

总之,该规程从环境到生产再到流通各环节都进行了严格规范,旨在保障芽苗菜的安全性和高品质,值得相关从业者认真学习和执行。