DB51T 1085-2010 甘薯青贮饲料制作技术规程

《甘薯青贮饲料制作技术规程》（DB51/T 1085-2010）是由四川省质量技术监督局发布的一项地方标准，旨在规范甘薯青贮饲料的制作流程和技术要求。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读。

术语和定义

标准中明确了“甘薯青贮饲料”的概念，即以新鲜或稍有萎蔫的甘薯茎叶为原料，在厌氧条件下通过乳酸菌发酵制成的一种保存饲料。这一定义强调了原料的新鲜度以及发酵环境的重要性。

原料选择与处理

在原料选择上，标准指出应选用生长健壮、无病虫害、未受污染的甘薯植株作为原料。对于原料的处理，要求去除泥土、杂草等杂质，并根据实际情况决定是否需要切碎或揉搓，以便于后续的压实和密封操作。

青贮设施

关于青贮设施的选择，标准建议使用水泥池、塑料袋或其他专用设备。这些设施需具备良好的密封性能，能够有效隔绝空气，防止外界氧气进入影响发酵过程。

装填与压实

装填过程中，应分层均匀铺放原料，并逐层压实，确保没有空隙。这样做的目的是为了减少原料中的氧气含量，促进乳酸菌的繁殖和活性物质的产生。

密封与管理

完成装填后，必须立即对设施进行密封处理，确保完全隔绝空气。在密封期间，要定期检查密封状况，一旦发现破损应及时修复。此外，还需注意控制适宜的温度和湿度条件，以利于发酵过程顺利进行。

开封与利用

当青贮饲料达到成熟期时方可开封使用。开窖时要注意卫生安全，避免二次污染。使用的饲料应当按照计划量取，不宜一次性取出过多，以免造成浪费。

以上是基于DB51/T 1085-2010标准中部分内容所做的详细解读。遵循这些规定不仅有助于提高甘薯青贮饲料的质量，还能保障畜牧业生产的稳定性和经济效益。