DB13T 1176-2010 地理标志产品 泊头鸭梨

摘要：本文件规定了地理标志产品泊头鸭梨的保护范围、自然环境、栽培管理、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的泊头鸭梨。
Title：Geographical Indication Product - Poteou Pear
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.080

DB13/T 1176-2010《地理标志产品 泊头鸭梨》是河北省发布的关于泊头鸭梨的地方标准。该标准对泊头鸭梨的地域范围、自然生态环境、特定生产方式以及质量特色等方面做出了明确规定。

首先，关于泊头鸭梨的地域范围，标准指出其产地限定在泊头市所辖的泊镇、交河镇、富镇、郝村镇、四营乡、寺门村镇、文庙镇、王武庄镇、营子镇、双井镇、富镇开发区、梨园屯乡、于庄乡等乡镇区域。这些地区具有独特的气候条件和土壤类型，适宜鸭梨生长。

其次，在自然生态环境方面，标准强调了土壤类型为潮土类潮土亚类潮耕灰褐土属潮耕灰褐土种，土壤质地以轻壤为主，有机质含量大于1.0%，pH值在7.5至8.5之间。此外，产地环境应符合NY/T 391的要求，即绿色食品产地环境质量标准。

在特定生产方式上，标准规定了栽培管理措施。例如，栽植密度一般为每公顷450株到600株，采用南北行向种植。对于幼龄果园，要求每年深翻扩穴一次，深度不少于40厘米。同时，需合理修剪树体结构，保持良好的通风透光条件。在施肥方面，提倡施用腐熟的农家肥作为基肥，并根据树势适当追施氮磷钾复合肥。灌溉则要遵循“少量多次”的原则，避免积水现象发生。

关于质量特色，标准描述了泊头鸭梨的感官特征。果实呈椭圆形或近似球形，果皮光滑细腻，颜色为黄绿色或金黄色。果肉脆嫩多汁，风味浓郁且带有清香。单果重量通常在150克到300克之间。此外，还对可溶性固形物含量提出了最低要求，即不低于11%。

最后，在检验方法与判定规则部分，标准明确了如何检测各项指标是否达标。包括外观检查、内在品质分析以及微生物限量项目等。一旦发现不符合标准的产品，则不能冠以“泊头鸭梨”的名称出售。

综上所述，《地理标志产品 泊头鸭梨》不仅保护了这一地方特色农产品的品牌形象，也为规范市场秩序提供了依据。通过严格控制从产地选择到最终产品的每一个环节，确保消费者能够享受到正宗优质的泊头鸭梨。