DB13T 1121-2009 无公害果品 金冠苹果生产技术规程

摘要：本文件规定了无公害果品金冠苹果生产的产地环境、苗木选择与建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于河北省无公害果品金冠苹果的生产。
Title：Non-hazardous Fruit Production Technical Regulations for Golden Delicious Apples
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020.01

《DB13/T 1121-2009无公害果品金冠苹果生产技术规程》是河北省制定的一项地方标准，旨在规范金冠苹果的无公害生产过程。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. **产地环境要求**：标准明确指出，金冠苹果的种植基地应远离工业区、交通干道及生活垃圾场等污染源，土壤和灌溉水需符合国家相关标准。这确保了果实从生长初期就避免了重金属和有害化学物质的侵害。

2. **苗木选择与定植**：规定选用经过检疫合格且适应当地气候条件的优质嫁接苗。栽植密度依据地形地貌确定，一般行距4米，株距3米，以保证良好的通风透光条件。同时强调定植前要对苗木根系进行修剪，并施足基肥。

3. **土肥管理**：提倡采用有机肥料为主，化肥为辅的方式施肥。每年秋季采果后需深翻改土，结合施入腐熟农家肥。在开花前后分别追施氮磷钾复合肥，促进花芽分化和果实膨大。此外还应注意合理灌水，特别是在干旱季节要及时补充水分。

4. **病虫害防治**：坚持预防为主，综合防治的原则。定期巡查果园，一旦发现病虫害迹象立即采取措施。优先使用生物农药或物理方法如粘虫板、诱捕器等控制害虫数量。必要时可适当使用高效低毒化学药剂，但必须严格按照说明书操作，严格遵守安全间隔期。

5. **果实采收**：根据果实成熟度适时采摘，通常以果皮颜色变化为主要判断依据。采收时轻拿轻放，避免机械损伤。收获后的苹果应及时运往冷库预冷处理，然后分级包装入库储存，确保商品品质。

6. **记录档案管理**：要求建立完整的生产档案，包括品种来源、栽培管理措施、投入品使用情况、病虫害发生与防治记录等内容。这些资料不仅有助于追溯产品质量，也为后续改进提供了宝贵数据支持。

通过严格执行上述各项规定，可以有效提高金冠苹果的整体质量和市场竞争力，满足消费者对健康安全食品的需求。