DB64T 576-2010 宁夏肉牛育肥技术规范

摘要：本文件规定了宁夏地区肉牛育肥的技术要求，包括育肥前准备、饲料配方与饲喂方法、饲养管理、卫生防疫及出栏屠宰等环节的技术要点。本文件适用于宁夏地区肉牛的育肥生产及相关技术指导。
Title：Ningxia Beef Cattle Fattening Technical Specifications
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

DB64/T 576-2010《宁夏肉牛育肥技术规范》是宁夏地区专门针对肉牛育肥制定的技术标准。以下对其中的重要条文进行详细解读：

一、品种选择与引进

标准规定，应选用适应性强、生长速度快、饲料转化率高的优良品种。如利木赞、夏洛来等国外优质品种，以及本地的改良黄牛。引进种牛时需确保健康状况良好，并经过检疫合格。

二、饲养管理

1. 饲料配制：要求根据肉牛不同生长阶段的营养需求合理搭配精料和粗料。育肥前期以青贮玉米为主，后期增加精料比例。

2. 饮水供给：保证充足清洁的饮水，冬季水温不低于10℃，夏季提供凉爽饮用水。

3. 环境控制：舍内温度保持在5-25℃之间，湿度控制在60%-70%，定期通风换气，保持圈舍卫生。

三、疫病防控

1. 免疫接种：按照免疫程序定期开展口蹄疫、布病等重大动物疫病的预防接种工作。

2. 消毒措施：每周对圈舍及用具进行一次全面消毒，使用高效低毒的消毒剂。

3. 观察记录：每天巡查牛群，发现异常情况及时隔离诊治，并做好详细记录。

四、出栏标准

肉牛达到体重600公斤以上，膘情适中，背膘厚度达到2.5厘米左右即可出栏。同时要求屠宰前停食24小时，停水12小时，确保肉质鲜嫩。

以上内容为DB64/T 576-2010的核心要点，从业者需严格遵守相关规定，科学合理地开展肉牛育肥工作，以提高养殖效益。