DB36T 572-2010 地理标志产品 余江夏天无

摘要：本文件规定了余江夏天无的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、栽培技术、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于江西省鹰潭市余江区生产的地理标志产品夏天无。
Title：Geographical Indication Product - Summerless of Yujiang
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020.01

《地理标志产品 余江夏天无》（DB36/T 572-2010）是江西省针对余江地区特有的中药材“夏天无”制定的地方标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

1. **范围**：本标准规定了地理标志产品余江夏天无的术语和定义、地理标志产品保护范围、栽培技术要求、质量要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于以余江县为核心区域，按照特定的栽培技术和加工工艺生产的夏天无药材及其制品。

2. **术语和定义**：

- 夏天无：指来源于马兜铃科植物华细辛Asarum forbesii Maxim.的干燥全草。

- 地理标志产品：指产自特定地域，使用地理标志名称，并经国家质检总局批准以地理标志进行保护的产品。

3. **地理标志产品保护范围**：明确指出余江夏天无的保护范围为江西省余江县所辖行政区域内的自然生态环境条件下种植的华细辛。这一限定确保了产品的独特性和原产地特性。

4. **栽培技术要求**：

- 环境条件：要求土壤类型为黄壤土或红壤土，pH值在4.5～6.5之间，有机质含量不低于2%。

- 栽培管理：包括育苗、移栽、田间管理等环节的具体操作规程。例如，在育苗阶段需注意遮阴保湿；移栽时行距与株距应保持适当比例。

5. **质量要求**：

- 感官指标：描述了外观特征如颜色、形状等的标准。

- 理化指标：对水分、灰分等物理化学性质设定了限值。

- 卫生指标：符合食品安全国家标准，不得检出农药残留超标或其他有害物质。

6. **试验方法**：对于各项指标的检测方法进行了规范，确保结果准确可靠。比如采用高效液相色谱法测定有效成分含量。

7. **检验规则**：包括抽样方案、判定原则等方面的规定，保证产品质量的一致性。

8. **标志、标签、包装、运输和贮存**：明确了如何正确标识产品信息以及储存运输过程中需要注意的问题，以维持其品质稳定。

通过上述内容可以看出，《地理标志产品 余江夏天无》不仅涵盖了从生产到销售全过程的技术要求，还特别强调了保护区域内特有的自然资源优势，这对于提升地方特色农产品的品牌价值具有重要意义。