DB13T 1003-2008 无公害麻山药生产技术规程

摘要：本文件规定了无公害麻山药生产的产地环境、栽培技术、病虫害防治和采收等要求。本文件适用于河北省范围内无公害麻山药的生产。
Title：Production Technical Regulations for Non-hazardous Ma Shan Yao (Dioscorea opposita)
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.01

DB13/T 1003-2008《无公害麻山药生产技术规程》是河北省制定的地方标准，旨在规范无公害麻山药的生产过程，确保产品质量安全。以下选取了部分关键条文进行详细解读：

一、产地环境要求

标准中明确指出，麻山药种植地应选择在远离工业污染源的地方，土壤应符合GB/T 19630.2的规定，即土壤环境质量应达到二级以上标准。这一规定主要是为了保证麻山药在整个生长过程中不受到重金属和其他有害物质的影响，从而保障产品的安全性。

二、种薯选择与处理

种薯的选择直接关系到麻山药的产量和品质。标准要求选用健康无病害、表皮光滑、芽眼饱满的种薯作为繁殖材料，并且种薯大小应在50克左右。在播种前需要对种薯进行消毒处理，常用的方法是使用75%酒精或高锰酸钾溶液浸泡10分钟，这样可以有效防止病害的发生。

三、栽培管理

在栽培管理方面，标准强调要合理密植，一般每亩种植密度为4000株左右。同时要注意及时除草松土，保持田间良好的通风透光条件。灌溉时应采用滴灌或者渗灌方式，避免大水漫灌造成土壤板结。此外，在生长期间还需要根据实际情况追施肥料，以满足植株生长发育的需求。

四、病虫害防治

对于病虫害的防治，标准提倡采用农业措施、物理方法和生物农药相结合的方式来进行综合防控。例如可以通过轮作倒茬来减少病原菌积累；利用黄板诱杀蚜虫等害虫；以及使用苏云金杆菌等微生物制剂来控制害虫数量。同时也要注意定期巡视田间，一旦发现病虫害应及时采取相应措施加以控制，以免扩散蔓延。

五、采收与贮藏

当麻山药地上部分枯萎时即可开始采收工作。采收时要小心操作，避免损伤块茎。收获后的麻山药需经过清洗晾晒后入库保存。库房内温度宜控制在10℃以下，相对湿度保持在85%-90%之间，这样才能延长其保鲜期并维持较高的商品价值。

通过上述解读可以看出，《无公害麻山药生产技术规程》涵盖了从产地选择到最终产品储存等多个环节的技术要求，为实现麻山药的安全高效生产提供了科学依据和技术支持。遵循该标准不仅能够提高产品质量，还能促进当地特色农产品产业健康发展。