DB13T 1004.4-2008 动物卫生监督管理综合标准 第4部分 动物及动物产品运输、仓储的检

摘要：本文件规定了动物及动物产品在运输和仓储过程中应遵循的卫生要求、管理规范和技术措施。本文件适用于河北省内从事动物及动物产品运输、仓储的相关单位和个人。
Title：Comprehensive Standard for Animal Health Supervision and Management - Part 4: Inspection of Transport and Storage of Animals and Animal Products
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：11.220

DB13/T 1004.4-2008是河北省地方标准中关于动物及动物产品运输和仓储的重要规范。以下选取其中关键条款进行深度解读：

5.1 运输工具要求：运输工具应具备防水、防渗漏功能，内壁光滑易于清洗消毒。这一规定旨在防止疾病传播，确保运输过程中不会因渗漏污染环境或其它物品。

6.1 卫生管理措施：在装载前应对车厢进行全面清洗消毒，并保持干燥。这一步骤对于杀灭病原微生物至关重要，能够有效降低动物间的交叉感染风险。

7.2 装载密度控制：根据不同种类的动物确定合理的装载密度，避免过度拥挤造成动物压力增大。合理安排空间有助于维持良好的通风条件，保障动物健康。

8.3 途中检查频率：每隔2至3小时需对车辆内的动物状况进行一次检查。及时发现并处理异常情况可以防止病情恶化，保护动物福利。

9.2 库房温湿度管理：冷藏库温度应保持在-18℃以下，冷冻库则需低于-12℃。相对湿度控制在85%左右为宜。这些参数直接影响到肉品的质量稳定性与保存期限。

10.3 消毒程序：每次出入库后均要对库区内外实施彻底消毒处理。包括地面、墙面以及所有接触过货物的设备设施等。这样可以切断可能存在的病源传播途径。

以上内容涵盖了从运输到存储整个过程中的主要卫生控制点，通过严格执行上述规定，可最大程度地减少动物疫病的发生几率，同时保证产品质量安全。