DB35T 955-2009 地理标志产品 莆田桂圆

DB35/T 955-2009《地理标志产品 莆田桂圆》是福建省针对莆田桂圆这一特色农产品制定的地方标准。以下选取了几个关键条文进行详细解读：

1. 范围：该标准规定了地理标志产品莆田桂圆的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于以福建省莆田市行政区域内的主产区生产的龙眼干果。

2. 地理标志产品保护范围：标准明确指出，只有在莆田市特定区域内种植并加工的龙眼干果才能称为“莆田桂圆”。这不仅限定了产品的产地，还确保了产品的独特性和品质。

3. 要求：

- 感官指标：包括色泽、香气、滋味等。例如，色泽应为棕褐色或深棕色，具有浓郁的桂圆香味，味道甘甜适口。

- 理化指标：如含水量、可溶性固形物含量等。含水量不得超过20%，可溶性固形物含量不低于16%。

- 卫生指标：符合国家相关食品卫生标准，不得含有有害物质。

4. 试验方法：对于上述各项指标，标准提供了具体的检测方法，确保产品质量的一致性和可靠性。

5. 检验规则：包括抽样方法、判定规则等，确保每一批次的产品都经过严格的质量控制。

6. 标志、标签、包装、运输和贮存：要求产品包装上必须标明地理标志标识，并按照规定的方式进行储存和运输，以保持其品质。

这些条文共同构成了一个完整的质量管理体系，保障了莆田桂圆的独特品质和市场信誉。通过严格执行本标准，可以有效提升产品的市场竞争力，促进当地经济发展。