DB65T 3015-2009 绿色食品 鲢鱼养殖技术规范

摘要：本文件规定了绿色食品鲢鱼养殖的环境条件、苗种放养、饲养管理、疾病防控及收获等技术要求。本文件适用于新疆地区绿色食品鲢鱼的养殖生产。
Title：Green Food - Crucian Carp Aquaculture Technical Specifications
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.150

绿色食品鲢鱼养殖技术规范(DB65/T 3015-2009)对鲢鱼的养殖过程进行了严格规定，以下为重要条文的详细解读：

在环境条件方面，要求养殖水域应位于无污染区域，水质需符合《渔业水质标准》(GB 11607)。这确保了鲢鱼生长环境的清洁与安全，避免重金属及有害物质的积累。

关于苗种选择，规定必须使用健康、无病害的鲢鱼苗，且苗种来源应清晰可追溯。这有助于从源头上保证鲢鱼的质量和安全性。

饲料投喂方面，要求采用全价配合饲料，并需符合《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》。同时强调不得添加任何违禁药物或激素类物质，以保障鲢鱼的天然品质。

疾病防控部分明确指出，要以预防为主，定期对养殖水体进行消毒处理。一旦发现病害，应采取生物或物理方法治疗，禁止使用抗生素等化学药品。

最后，在捕捞环节中，规定应在鲢鱼达到最佳食用规格后及时捕捞，并要求捕捞工具清洁无污染，防止二次污染。这些措施共同构成了完整的绿色养殖体系，确保最终产品符合绿色食品的标准。