DB35T 899-2009 地理标志产品 云霄枇杷

DB35/T 899-2009《地理标志产品 云霄枇杷》是一项福建省地方标准，对云霄枇杷的保护范围、产地环境、品种要求、生产管理、质量要求及检验方法等进行了规范。以下将重点解读该标准中的一些关键条款。

首先，在保护范围上，该标准明确规定云霄枇杷的地理标志产品保护范围限于福建省云霄县现辖行政区域内的特定种植区。这一规定确保了云霄枇杷的独特品质来源于其特定的自然生态环境。

其次，关于产地环境，标准指出云霄枇杷适宜生长在海拔300米以下的丘陵地带，土壤类型为红壤或黄壤，pH值应在5.5至6.5之间。这样的环境条件有利于枇杷树吸收养分并形成特有的风味。

再者，对于品种选择，标准推荐使用“解放钟”、“白梨”等优质品种，并强调苗木需从正规繁育基地引进，确保种苗健康无病虫害。此外，还要求种植前应对土地进行深耕改良，施足基肥，以保证果树的良好发育。

在生产管理方面，标准特别提到要采用科学合理的栽培技术，包括适时修剪、合理密植、平衡施肥以及有效防治病虫害等措施。同时，提倡使用有机肥料和生物农药，减少化学投入品的使用量，从而提高果实的安全性和营养价值。

至于质量要求，云霄枇杷应具备果形端正、色泽鲜艳、肉质细腻、汁多味甜等特点。具体指标如单果重不得低于40克，可溶性固形物含量不低于12%，总酸度不超过0.5%。这些量化标准为评价云霄枇杷提供了客观依据。

最后，标准还明确了检验方法，包括感官检查、理化分析及微生物检测等内容。通过严格的检验程序，可以有效保障云霄枇杷产品的质量和信誉。

综上所述，DB35/T 899-2009不仅为云霄枇杷的标准化生产和品质控制提供了指导，也为消费者选购正宗云霄枇杷提供了可靠依据。