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    DB35T 887-2009 乌龙茶做青环境控制设备
    关键词: 乌龙茶做青环境控制设备茶叶加工
    所属行业

    食品

    文档分类

    地方标准福建

    文档信息

    pdf格式 / 1.07Mb

    最后更新时间 2025-06-04

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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了乌龙茶做青环境控制设备的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于乌龙茶生产过程中做青工序所使用的环境控制设备。
    Title:Oolong Tea Qing-making Environment Control Equipment
    中国标准分类号:XK 03
    国际标准分类号:67.140.10

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    DB35T 887-2009 乌龙茶做青环境控制设备
  • 拓展解读

    DB35/T 887-2009《乌龙茶做青环境控制设备》是福建省地方标准,规定了乌龙茶做青过程中使用的环境控制设备的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读:

    1. **范围**:标准适用于以电能为动力源的乌龙茶做青环境控制设备。这一条明确了标准的应用范围,即仅限于使用电力作为能源的设备。

    2. **术语和定义**:

    - 做青:指乌龙茶加工过程中的摇青与静置交替进行的操作。

    - 环境控制设备:用于调节做青室内温湿度的装置。

    这些定义帮助使用者准确理解标准中提到的专业术语。

    3. **技术要求**:

    - 温度控制范围应为18℃至30℃,精度±2℃。

    - 湿度控制范围应为60%RH至90%RH,精度±5%RH。

    - 设备应具备自动控制功能,并能在设定值范围内稳定运行。

    这些具体数值确保了做青环境能够满足乌龙茶品质形成的需求。

    4. **试验方法**:

    - 温湿度传感器需经过校准且符合相关国家标准。

    - 使用标准温度计和湿度计对设备实际工作状态下的温湿度进行测量。

    明确了如何验证设备性能是否达标的方法。

    5. **检验规则**:

    - 每台设备出厂前均须经过厂检合格后方可出厂。

    - 抽样检查按照GB/T 2828.1执行,根据不同的批量大小确定样本量。

    这一条保障了每一件产品都经过严格的质量把控。

    6. **标志、包装、运输和贮存**:

    - 包装箱上应标明产品名称、型号规格、生产日期等信息。

    - 运输过程中避免剧烈震动及雨淋。

    - 贮存在干燥通风处,远离热源。

    这些细节对于保护设备在流通环节中的安全性和完整性至关重要。

    以上内容只是对标准部分内容进行了简要概述与解释,实际应用时还需结合具体情况进行全面考量。希望这些信息对你有所帮助!

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