DB51T 923-2009 无公害食品 柑桔产地环境条件

摘要：本文件规定了无公害食品柑桔产地的环境条件要求、监测方法和评价准则。本文件适用于四川省范围内无公害食品柑桔的产地环境管理及评价。
Title：Non-hazardous Food - Environmental Conditions for Citrus Production Sites
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020.01

DB51/T 923-2009《无公害食品 柑桔产地环境条件》是四川省地方标准，旨在规范无公害柑桔生产的产地环境要求。以下对标准中的重要条文进行详细解读：

### 1. 环境空气质量要求

- **条文**：产地周围5公里内不得有有害气体排放源。

- **解读**：此规定是为了防止工业排放的有害气体如二氧化硫、氯气等污染柑桔果实，影响其品质和安全性。

- **条文**：空气中氟化物（以F计）的日平均浓度不得超过7微克/立方米。

- **解读**：高浓度的氟化物会对柑桔树体造成伤害，降低产量，并可能通过果实积累对人体健康构成威胁。

### 2. 土壤环境质量要求

- **条文**：土壤重金属铅含量应低于50毫克/千克。

- **解读**：铅是一种有毒重金属，过量摄入会危害人体神经系统，该限值确保土壤中铅含量不会对柑桔生长及最终产品安全构成威胁。

- **条文**：镉含量不得超过0.3毫克/千克。

- **解读**：镉具有较强的生物富集性，长期食用含镉超标的柑桔可能导致慢性中毒，因此设置了严格的限量标准。

### 3. 灌溉水质量要求

- **条文**：灌溉水中化学需氧量（COD）不得超过60毫克/升。

- **解读**：过高的COD表明水中有机污染物过多，可能会抑制柑桔根系呼吸作用，影响植株正常生长发育。

- **条文**：石油类物质含量不得超过5毫克/升。

- **解读**：石油类物质不仅会影响土壤结构和肥力，还可能直接毒害柑桔幼苗或果实表面，影响产品质量。

### 4. 周边环境要求

- **条文**：产地周边不得存在规模化畜禽养殖场。

- **解读**：规模化养殖场产生的废弃物若处理不当，容易造成地表水体和地下水体污染，进而影响柑桔种植区的生态环境安全。

以上内容仅为DB51/T 923-2009部分内容的简要解读，全面遵循该标准有助于保障无公害柑桔产品的质量和安全性。