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    DB13T 979-2008 朗德鹅肥肝生产技术规程
    朗德鹅肥肝生产饲养技术饲料管理屠宰加工
    17 浏览2025-06-04 更新pdf0.57MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了朗德鹅肥肝生产的术语和定义、场址选择与布局、鹅的引进与饲养管理、填饲技术、疾病防控、屠宰加工及卫生要求。本文件适用于河北省范围内朗德鹅肥肝的生产和加工。
    Title:Technical Regulations for Foie Gras Production of Landes Goose
    中国标准分类号:B 46
    国际标准分类号:65.020.30

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    DB13T 979-2008 朗德鹅肥肝生产技术规程
  • 拓展解读

    DB13/T 979-2008《朗德鹅肥肝生产技术规程》是河北省地方标准,规定了朗德鹅肥肝生产的环境条件、品种选择、饲养管理、疾病防控等技术要求。以下为重要条文的详细解读:

    一、环境条件

    1. 鹅舍应建在地势较高、排水良好的地方,周围无污染源。

    2. 鹅舍内温度控制在5℃-25℃之间,相对湿度保持在60%-70%。

    二、品种选择

    1. 应选用经过国家畜禽遗传资源委员会审定或鉴定的朗德鹅品种。

    2. 种鹅要求体型适中,生长发育良好,健康无病。

    三、饲养管理

    1. 肥肝期饲料配方:玉米占70%,小麦占15%,豆粕占10%,其他添加剂占5%。

    2. 每日喂料三次,每次间隔时间相等,确保饲料新鲜。

    3. 喂料量根据鹅只体重调整,一般每只每天喂料量为体重的4%-6%。

    四、疾病防控

    1. 定期对鹅舍进行消毒,常用消毒剂有氢氧化钠、过氧乙酸等。

    2. 按照免疫程序接种疫苗,预防常见传染病如小鹅瘟、禽流感等。

    3. 发现病鹅及时隔离治疗,必要时请兽医诊断处理。

    以上内容为核心条款,遵循这些规范能够有效提高朗德鹅肥肝生产的质量和效率。

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