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摘要:本文件规定了大恒肉鸡商品代雏鸡出场质量的技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于大恒肉鸡商品代雏鸡的生产、销售和质量管理。
Title:DB51T 787-2008 Quality Specification for Daheng Broiler Chick at Departure
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
DB51/T 787-2008《大恒肉鸡商品代雏鸡出场质量》是四川省地方标准,用于规范大恒肉鸡商品代雏鸡的质量要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读:
1. 外观质量
标准中对外观质量有明确的要求,包括雏鸡的整体健康状况、羽毛覆盖情况等。具体来说:
- 健康状况:雏鸡应无明显的疾病症状,如眼疾、鼻炎、腹泻等。
- 羽毛:雏鸡的羽毛应该整齐、清洁且分布均匀。
2. 健康指标
健康指标是评估雏鸡是否适合养殖的关键因素。标准中规定了以下几点:
- 体重:雏鸡的体重应在正常范围内,过轻或过重都会影响其后续生长。
- 活力:雏鸡应表现出良好的活动能力和对环境的适应能力。
3. 检疫与卫生
为了确保雏鸡的健康,标准还对检疫和卫生提出了要求:
- 检疫:雏鸡在出场前必须经过严格的检疫程序,确保没有传染性疾病。
- 卫生条件:饲养环境应保持清洁,避免污染源的存在。
4. 包装与运输
包装和运输环节对于雏鸡的存活率至关重要:
- 包装:采用适当的包装材料,保证雏鸡在运输过程中的安全。
- 运输:运输过程中要控制好温度、湿度等环境因素,防止应激反应。
5. 出场记录
最后,标准强调了出场记录的重要性:
- 记录内容:包括雏鸡的来源、数量、健康检查结果等信息。
- 保存期限:这些记录应妥善保存,以备日后查询和追溯。
以上是对DB51/T 787-2008标准中部分重要条文的解读,希望对从事相关工作的人员有所帮助。