DB51T 825-2008 果梅生产技术规程

摘要：本文件规定了果梅生产的园地选择、栽植技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等内容。本文件适用于四川省范围内果梅的生产与管理。
Title：Technical Regulations for Prunus mume Production
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020.01

《DB51/T 825-2008果梅生产技术规程》是四川省地方标准，旨在规范果梅的种植、管理和采收等环节的技术要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

一、选址与建园

1. 地势选择：标准指出果梅应选择在地势较高且平坦的土地上种植，坡度不宜超过15度。这样可以保证良好的排水性能，避免积水导致根系腐烂。

2. 土壤条件：要求土壤深厚肥沃，pH值在6.0-7.5之间。土壤有机质含量不低于1.5%，并且具有良好的透气性和保水性。

二、品种选择与苗木培育

1. 品种选择：推荐使用适应性强、抗病虫害能力好的优良品种。如本地传统的优质品种“大青梅”、“红花梅”等，并且要根据当地的气候条件和市场需求来确定具体品种。

2. 苗木质量：要求苗木健壮无病虫害，主根长度不少于20厘米，侧根数量不少于5条，且分布均匀。嫁接口愈合良好，高度适中。

三、栽培管理

1. 栽植密度：一般株行距为4米×5米或3米×4米，每公顷栽植密度控制在330-550株之间。合理密植既能充分利用土地资源又能便于后期管理和机械化操作。

2. 水肥管理：生长期需定期浇水保持土壤湿润但不过湿。每年施基肥一次，以农家肥为主配合适量化肥；开花前追施磷钾肥促进花芽分化；果实膨大期增施氮肥提高产量。

3. 整形修剪：幼树期重点培养骨干枝形成合理的树冠结构；盛果期注重通风透光，剪除过密枝、交叉枝及病弱枝，保持树体健康生长。

四、病虫害防治

1. 预防为主：通过加强田间管理，增强植株自身抵抗力，减少病虫害发生几率。例如及时清除杂草，改善果园卫生状况。

2. 综合治理：采用生物防治与化学防治相结合的方法。优先选用高效低毒农药，在关键时期喷洒保护剂或治疗剂。同时注意轮换用药防止产生抗药性。

五、采收与贮藏

1. 适时采收：根据不同品种特性确定最佳采摘时间。通常当果实颜色由绿转黄并带有红晕时即可采摘。

2. 轻拿轻放：采摘过程中要小心操作避免损伤果实表皮。装运时使用专用容器分层堆放以防挤压损坏。

3. 冷藏保鲜：将新鲜采摘下来的果梅迅速放入冷藏库内降温至0℃～4℃条件下短期保存，可延长货架寿命。

以上内容是对《DB51/T 825-2008果梅生产技术规程》中部分内容的深入解析，希望能对从事果梅生产的朋友们有所帮助。