DB44T 483-2008 四大家鱼养殖技术规范

摘要：本文件规定了四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）的养殖场地选择、鱼苗培育、成鱼养殖、饲料投喂、水质管理及病害防治等技术要求。本文件适用于广东省内四大家鱼的养殖生产。
Title：Technical Specifications for the Culture of Four Major Chinese Carps
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020

《DB44/T 483-2008四大家鱼养殖技术规范》是由广东省质量技术监督局发布的，该标准为广东省内四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）的养殖提供了技术指导。以下是对标准中一些关键条款的详细解读：

1. **养殖环境要求**

标准指出，养殖水体应具备良好的水质条件，包括溶解氧含量不低于5mg/L，pH值在6.5至8.5之间，氨氮浓度不超过0.2mg/L。这些指标是保证鱼类健康生长的基础。例如，溶解氧不足会导致鱼类呼吸困难，影响其正常代谢；而过高的氨氮则可能造成鱼类中毒。

2. **苗种选择与放养**

苗种的选择直接关系到养殖的成功率。标准建议选用体质健壮、无病害、规格整齐的苗种。放养密度要根据池塘条件合理确定，通常每亩水面可放养青鱼和草鱼各500尾左右，鲢鱼和鳙鱼各800尾左右。合理的放养密度既能充分利用水体资源，又能避免因密度过高导致的竞争压力过大。

3. **饲料投喂**

饲料的质量直接影响鱼类的成长速度和健康状况。标准强调使用符合国家标准的配合饲料，并且要定时定量投喂。一般情况下，每天投喂两次，早上7点和下午4点各一次，投喂量以鱼类能在2小时内吃完为宜。此外，在不同生长阶段需要调整饲料配方，比如幼苗期需要高蛋白低脂肪的饲料，而成鱼则需适当增加能量供给。

4. **疾病防控**

疾病防控是水产养殖中的重要环节。标准要求定期检查鱼群状态，一旦发现异常立即采取措施。预防性工作包括定期消毒池塘、保持良好水质以及适时轮换养殖品种等。对于已发生的疾病，应及时隔离病鱼并进行药物治疗，同时注意用药安全，确保残留物符合国家相关规定。

5. **水质管理**

水质的好坏对四大家鱼养殖至关重要。标准提出了具体的水质调控方法，如定期更换部分水源、使用增氧机提高水中溶氧水平、投放微生物制剂改善底质等。特别是在高温季节或暴雨过后，更需加强水质监测，防止因缺氧或水质恶化引发大规模死亡事故。

通过遵循上述标准中的各项规定，可以有效提升四大家鱼的养殖效率与产品质量，促进可持续发展。