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摘要:本文件规定了金平诺玛飞鸡的术语和定义、地理标志产品保护范围、质量要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于经国家知识产权局核准使用的地理标志证明商标产品金平诺玛飞鸡。
Title:Geographical Indication Certification Trademark Product - Jinping Nuoma Flying Chicken Quality Requirements
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
金平诺玛飞鸡是云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县的特色农产品,以其独特的品质和地理标志证明商标受到广泛关注。在TJPDBXH 002-2024《地理标志证明商标产品 金平诺玛飞鸡质量要求》中,有一项重要的变化值得关注,即对“饲养环境”的具体规定。
相较于旧版标准,新版标准更加细化了金平诺玛飞鸡饲养环境的要求。旧版标准仅笼统提到需要提供适宜的生活条件,而新版则明确指出饲养环境必须符合以下几点:一是海拔高度应在800米至1500米之间;二是气候条件应为亚热带季风气候,年平均气温不低于16℃,年降水量不少于1300毫米;三是养殖场地需远离工业污染源,确保空气质量和水质良好。
这种改变反映了对产品质量控制的进一步加强。例如,在选择合适的海拔高度时,主要是考虑到这个范围内的温度、湿度等自然因素能够更好地促进金平诺玛飞鸡的生长发育。同时,严格的气候条件限制有助于维持稳定的生态环境,这对于保持鸡肉的风味至关重要。
为了应用这一条文,相关企业或养殖户首先应当评估自己的现有养殖条件是否满足上述要求。如果存在差距,则需要调整场地选址或者改善周边环境以达到标准。此外,在日常管理过程中也要持续监测这些指标的变化情况,一旦发现不符合之处应及时采取措施加以纠正。
总之,《地理标志证明商标产品 金平诺玛飞鸡质量要求》(TJPDBXH 002-2024)通过对饲养环境的具体化描述,提高了该产品的品质保障水平。对于从事金平诺玛飞鸡生产的企业和个人来说,理解和正确执行这一规定不仅有利于提升自身产品的市场竞争力,也是履行社会责任的一种体现。