DB37T 693-2007 良好农业规范 出口冬枣操作指南

摘要：本文件规定了出口冬枣生产过程中良好农业规范的基本要求，包括产地环境、种苗选择、栽培管理、病虫害防治、采收与储运等内容。本文件适用于山东省内出口冬枣的生产与管理。
Title：Good Agricultural Practices: Operation Guidelines for Export Winter Jujube
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

山东省地方标准《良好农业规范 出口冬枣操作指南》（DB37/T 693-2007）为出口冬枣的生产提供了详细的规范要求。以下选取其中的关键条款进行深度解读：

在产品标识和可追溯性部分，标准要求企业建立完善的标识系统。这意味着每个批次的冬枣都应有唯一的标识码，确保从种植到销售全过程可追溯。这不仅有助于监控产品质量，还能快速定位问题源头，提高消费者信任度。

关于病虫害综合管理，标准提倡采用生物防治与物理方法相结合的方式。例如使用天敌昆虫控制害虫数量，利用黄板诱捕成虫等措施。这些方法既能有效减少化学农药使用量，又符合绿色环保理念，有利于提升冬枣品质。

在土壤管理方面，强调保持土壤肥力平衡。建议定期检测土壤养分状况，并根据结果调整施肥方案。合理施用有机肥料，避免过量使用化肥导致土壤板结等问题。同时注意轮作制度，防止连作障碍影响作物生长。

此外，还特别提到收获后的处理环节。要求及时将采摘下来的冬枣送入预冷室降温，然后按照规格分级包装。整个过程中要严格控制温度条件，防止因不当储存造成品质下降。对于即将出口的产品，在装箱前还需经过严格的检验检疫程序，确保符合进口国的标准要求。

以上内容涵盖了该标准中一些核心要点，希望对从事相关工作的人员有所帮助。