DB65T 2725-2007 塔里木马鹿鹿茸

摘要：本文件规定了塔里木马鹿鹿茸的术语和定义、质量要求、检测方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于塔里木马鹿鹿茸的生产、加工、销售及检验。
Title：DB65T 2725-2007 Tarim Horse Deer Antler
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020.30

DB65/T 2725-2007《塔里木马鹿鹿茸》是新疆维吾尔自治区发布的关于塔里木马鹿鹿茸的产品标准。以下是对该标准中重要条文的详细解读：

1. 范围：本标准规定了塔里木马鹿鹿茸的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于塔里木地区饲养的马鹿鹿茸及其产品的生产、加工、销售等环节。

2. 规范性引用文件：列出了与本标准相关的其他国家标准或行业标准，如GB/T 191包装储运图示标志、GB/T 5009.3食品中水分的测定等。这些引用文件为鹿茸的质量检测提供了技术依据。

3. 要求：对鹿茸的感官指标（色泽、气味、形态）、理化指标（水分含量、灰分含量）以及卫生指标进行了明确规定。例如，鹿茸的水分含量不得超过60%，灰分含量不得超过8%。

4. 试验方法：详细描述了如何通过感官检查、化学分析等手段来检测鹿茸的各项指标。比如使用烘箱法测定水分含量，采用高温灼烧法测定灰分含量。

5. 检验规则：明确了鹿茸产品的抽样方法、检验分类、判定规则等内容。要求每批产品都应按照规定的抽样方案抽取样品，并按标准要求进行各项指标的检验。

6. 标志、包装、运输、贮存：规定了鹿茸产品在包装上的标识内容，包括产品名称、生产日期、保质期等信息；同时强调了运输过程中应避免日晒雨淋，贮存时需保持干燥通风。

以上是对DB65/T 2725-2007《塔里木马鹿鹿茸》标准中部分关键条款的具体解析，旨在帮助相关人员更好地理解和执行这一地方标准。