DB44T 377-2006 无公害食品 月鳢养殖技术规范

摘要：本文件规定了无公害食品月鳢养殖的场地选择、苗种放养、饲料投喂、水质管理、疾病防控及收获等技术要求。本文件适用于广东省内无公害食品月鳢的养殖生产。
Title：Non-hazardous Food - Technical Specifications for Crescent Perch (月鳢) Culture
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020.30

无公害食品月鳢养殖技术规范(DB44/T 377-2006)是广东省制定的地方标准，旨在指导月鳢的健康养殖。以下为关键条款解读：

1. 养殖环境要求：养殖水源应符合GB 5749规定，水质清新无污染。池塘底部以泥底为宜，淤泥厚度控制在20cm以内。这一要求确保了月鳢生长所需的良好生态环境。

2. 苗种选择与放养：苗种应来源于有资质的良种场，规格整齐、体质健壮。放养密度建议每亩投放2000-3000尾，有利于合理利用水体资源。

3. 饲料投喂：饲料蛋白质含量需达到40%以上，坚持\"四定\"原则(定时、定位、定质、定量)。日投喂量一般为鱼体重的5%-8%，分早晚两次投喂。

4. 日常管理：定期巡塘，观察鱼群活动情况。每月换水一次，每次换水量不超过总水量的三分之一。定期泼洒生石灰调节水质，用量为每亩水面15kg。

5. 疾病防控：坚持预防为主的原则，定期使用微生物制剂改良水质。一旦发现病害，应及时请专业人员诊治，禁止滥用药物。

6. 收获：商品鱼达到上市规格后应及时捕捞，避免长时间饲养导致品质下降。收获前7天停止投喂，确保产品安全。

该标准从多个方面规范了月鳢的养殖过程，有助于提高产品质量，保障消费者健康。