DB44T 369-2006 无公害食品 淡水白鲳养殖技术规范

摘要：本文件规定了无公害食品淡水白鲳的养殖场环境要求、苗种放养、饲养管理、疾病防治及收获等技术要求。本文件适用于广东省范围内无公害食品淡水白鲳的养殖生产。
Title：Non-environmental Food - Freshwater Tilapia Culture Technical Specifications
中国标准分类号：B61
国际标准分类号：65.020.30

《DB44/T 369-2006 无公害食品 淡水白鲳养殖技术规范》是广东省地方标准，为淡水白鲳的无公害养殖提供了科学的技术指导。以下是对该标准中重要条文的详细解读。

**1. 养殖环境要求**

标准明确指出，养殖区域应远离工业区、矿区和城镇居民区，确保水源无污染，水质达到GB 11607规定的标准。这意味着养殖环境必须保持清洁，避免化学物质和重金属对鱼体造成危害。此外，养殖池塘的底质也需定期清理，防止有机物积累影响水质。

**2. 苗种选择与放养**

苗种的选择直接关系到养殖的成功与否。标准规定，苗种应来源于无疫病的健康养殖场，并且具备良好的生长性能。放养密度要根据池塘条件合理确定，通常每亩放养量控制在2000尾左右。过高的密度会导致鱼类生长缓慢，而过低则会影响经济效益。

**3. 饲料投喂**

饲料的质量直接影响淡水白鲳的品质。标准建议使用符合NY 5072规定的配合饲料，保证蛋白质含量不低于35%。投喂时要坚持“四定”原则：定时、定位、定量、定质。每天投喂两次，早晚各一次，投喂量以半小时内吃完为宜，避免浪费和污染水质。

**4. 日常管理**

日常管理是保障养殖成功的关键环节。标准强调，要定期巡塘，观察鱼类活动情况，及时发现并处理异常现象。同时，要做好水质监测工作，定期检测溶解氧、pH值等指标，适时换水或增氧。此外，还应注意预防疾病的发生，一旦发现病害要及时采取措施，必要时请专业技术人员诊断治疗。

通过遵循这些重要条文，可以有效提高淡水白鲳的养殖效率和产品质量，满足市场对无公害水产品的需求。