DB46T 23-2006 香蕉质量、包装、标志及贮运

摘要：本文件规定了香蕉的质量要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输。本文件适用于福建省内香蕉的生产、加工、流通及质量监督检验。
Title：Quality, Packaging, Marking and Storage of Bananas - DB46T 23-2006
中国标准分类号：B 13
国际标准分类号：67.080

DB46/T 23-2006《香蕉质量、包装、标志及贮运》是海南省地方标准，用于规范香蕉从生产到销售的全过程。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. **质量要求**

标准明确规定了香蕉的质量指标，包括外观、色泽、气味和内在品质等方面。例如，外观应无明显机械伤痕，色泽均匀且符合品种特征。内在品质则强调果实饱满、肉质细腻、无异味。这些要求旨在确保消费者购买到优质的产品。

2. **包装规范**

包装材料需符合国家相关卫生标准，且不得对香蕉造成污染。包装箱或袋应具有足够的强度以保护果实，并便于搬运和存储。此外，包装上应标明净含量、生产日期、产地等信息，以便于追溯和管理。

3. **标志标识**

每个包装单位都必须清晰标注产品名称、规格、等级以及生产企业信息。对于出口产品，还需按照国际惯例加贴相应的认证标志。这不仅有助于提高消费者的信任度，也是国际贸易中的必要条件。

4. **贮藏与运输**

贮藏环境温度一般控制在13℃至15℃之间，相对湿度保持在90%左右。运输过程中要避免剧烈震动和长时间暴晒，防止出现冻害或日灼现象。同时，应配备适当的通风设施来调节车厢内的温湿度。

以上内容涵盖了香蕉从田间到餐桌的主要环节，通过严格执行上述规定可以有效提升产品质量，保障消费者的权益。