DB61T 367.19-2005 青干草调制技术规范

摘要：本文件规定了青干草调制的技术要求、操作方法及质量控制。本文件适用于陕西省内青干草的生产与加工过程。
Title：Technical Specifications for the Preparation of Hay
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020.20

DB61/T 367.19-2005《青干草调制技术规范》是由陕西省质量技术监督局发布的地方标准，主要规定了青干草调制过程中的技术要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. **青贮原料选择**

标准指出，用于制作青干草的原料应为新鲜、无霉变且无污染的植物材料。这一步骤至关重要，因为原料的质量直接影响最终产品的营养价值和适口性。选择时需注意避免使用受到病虫害侵袭或遭受化学污染的植物。

2. **收割时间**

规定青干草应在植物生长旺盛期至开花初期进行收割。这一时期植物体内营养物质积累较多，水分含量适中，有利于后续干燥过程。过早或过晚收割都会影响青干草的质量。

3. **晾晒与干燥**

标准强调了晾晒过程中要均匀摊开，厚度控制在一定范围内，并定期翻动以加速水分蒸发。同时，要求在晴朗天气下进行晾晒，避免雨淋导致发霉变质。干燥后的青干草含水量应低于15%，确保其长期储存稳定性。

4. **储存条件**

对于储存环境，标准提出了防潮、通风的要求，建议将青干草存放在干燥、阴凉的地方，并采取措施防止鼠害和虫害。此外，还应注意定期检查库存情况，及时处理受潮或受损的产品。

5. **质量检验**

最后，标准明确了青干草成品需经过严格的质量检测才能出厂销售。检测项目包括但不限于外观形态、水分含量、粗蛋白含量等指标。只有符合相关指标要求的产品才能被认定为合格品。

以上是根据DB61/T 367.19-2005《青干草调制技术规范》整理出的部分重要内容及其解析，希望对从事相关工作的人员有所帮助。遵循这些规范不仅能够提高青干草的质量，还能保障畜牧业健康发展。