DB22T 420-2005 保健食品中大豆异黄酮高效液相色谱法测定

摘要：本文件规定了保健食品中大豆异黄酮的高效液相色谱法测定方法，包括样品处理、仪器条件及计算方法等内容。本文件适用于保健食品中大豆异黄酮含量的测定。
Title：Determination of Soy Isoflavones in Health Foods by High Performance Liquid Chromatography
中国标准分类号：B21
国际标准分类号：67.200.10

DB22/T 420-2005 是吉林省地方标准，规定了用高效液相色谱法测定保健食品中大豆异黄酮的含量。以下为关键条款的详细解读：

5.1 色谱条件与系统适用性试验：使用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-水（70+30）为流动相；检测波长为260nm。这些参数的选择是基于大豆异黄酮在该条件下的良好分离度和灵敏度。

5.2 测定方法：取样品约0.2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加入甲醇溶液超声提取，过滤，取续滤液作为供试品溶液。此步骤确保了样品被充分溶解且杂质被有效去除。

5.3 标准曲线的制备：分别精密称取大豆异黄酮对照品适量，加甲醇制成每1ml含0.05mg、0.1mg、0.2mg、0.4mg、0.8mg的系列浓度溶液。这一步骤用于建立标准曲线，以确定样品中目标物的实际含量。

5.4 测定：分别精密吸取上述对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，记录色谱图。通过比较供试品峰面积与标准曲线得到样品中大豆异黄酮的含量。这一过程保证了测定结果的准确性。

附录A中提到的精密度试验表明，在重复性条件下获得的多次测定结果的相对标准偏差不大于3%，这体现了该方法具有良好的重现性和可靠性。