DB42T 315-2005 洪山菜薹

摘要：本文件规定了洪山菜薹的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培技术、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于湖北省武汉市洪山区范围内生产的洪山菜薹。
Title：DB42T 315-2005 Hongshan Cai Tai
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.080

洪山菜薹是湖北地区的特色蔬菜品种，DB42/T 315-2005《洪山菜薹生产技术规程》为该作物的标准化生产提供了依据。以下对标准中的关键内容进行详细解读。

首先，在产地环境方面，标准规定了洪山菜薹种植区应具备无污染、排灌方便的土壤条件，土壤pH值应在6.0至7.0之间，有机质含量不低于2%。这表明洪山菜薹对生长环境要求较高，适宜在肥沃疏松且偏酸性的土壤中种植。

其次，在栽培管理上，标准指出播种期通常为9月下旬至10月上旬，育苗移栽方式更适合规模化生产。同时强调要合理密植，一般行距为40厘米，株距为25厘米，每亩定植约8000株左右。这一密度既能保证产量又能促进通风透光，有利于品质提升。

再者，关于田间管理，标准提出需加强水肥调控。在幼苗期保持土壤湿润即可，进入莲座期后需增加浇水量，并结合追施氮磷钾复合肥，尤其重视钾肥的使用量。另外，还需定期进行病虫害防治，推荐采用物理方法如黄板诱杀蚜虫，化学药剂则应选择高效低毒产品并严格控制用量和间隔期。

最后，在采收环节，标准建议当主薹长至30厘米以上时即可开始采收，但不得早于12月中旬。采收时保留基部叶片作为养分回流来源，并确保刀口平整以减少损伤。此外还提到采收后的分级包装工作也十分重要，应按照长度、色泽等指标将产品分为特级、一级和二级三个等级，便于市场销售和消费者选购。

综上所述，DB42/T 315-2005从环境选择到具体操作都给出了详尽指导，有助于规范洪山菜薹的生产流程，提高产品质量与经济效益。