DB65T 2240-2005 玉米标准体系总则

摘要：本文件规定了玉米标准体系的构成原则、内容及编制要求。本文件适用于指导玉米生产、加工、流通等环节标准化工作的开展。
Title：Corn Standard System General Principles
中国标准分类号：B 04
国际标准分类号：65.020

DB65/T 2240-2005《玉米标准体系总则》是新疆维吾尔自治区发布的地方标准，旨在规范玉米领域的标准化工作。以下选取了部分关键条款进行详细解读：

1. **范围**：该标准适用于玉米生产、加工、流通等各个环节的标准制定与实施。明确界定了适用范围有助于确保标准在相关领域的全面覆盖。

2. **术语和定义**：标准中对“玉米”、“优质玉米”等核心概念进行了定义。例如，“优质玉米”是指符合特定质量指标的玉米品种，这些指标包括但不限于籽粒饱满度、水分含量及病虫害情况。

3. **分类**：根据用途将玉米分为饲料用玉米、工业用玉米和食用玉米三大类。这种分类方法有利于根据不同用途制定更加精准的标准要求。

4. **质量要求**：对于不同类型的玉米提出了具体的质量指标。如饲料用玉米需关注粗蛋白含量，而工业用玉米则更注重淀粉含量等特性。

5. **检验方法**：规定了如何正确采集样品以及使用何种仪器设备来进行各项检测操作。正确的采样方式能够保证检测结果的真实性和可靠性。

6. **标志、包装、运输与贮存**：这部分内容强调了在玉米从田间到最终用户的整个过程中应遵循的操作规范。比如，在包装时要标明产品名称、等级、生产日期等信息，并且要注意防潮防晒措施以保持产品质量。

7. **安全卫生要求**：考虑到食品安全的重要性，本标准还特别提到了农药残留限量、重金属含量限制等方面的要求，保障消费者健康权益。

以上就是对DB65/T 2240-2005《玉米标准体系总则》中几个重要条文的深入解析。通过严格执行这些标准，可以有效提升新疆地区玉米产业的整体水平和发展质量。