DB65T 2216-2005 有机食品 加工番茄栽培技术规程

摘要：本文件规定了有机食品加工番茄栽培的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等技术要求。本文件适用于新疆地区有机食品加工番茄的生产与管理。
Title：Organic Food - Cultivation Technical Specifications for Processing Tomatoes
中国标准分类号：B 05
国际标准分类号：65.020.01

DB65/T 2216-2005《有机食品 加工番茄栽培技术规程》是新疆维吾尔自治区制定的一项地方标准，旨在规范加工番茄的有机种植过程，确保产品质量符合有机食品的要求。以下从该标准的重要条文中进行解读：

### 1. 范围

标准规定了有机加工番茄从产地选择到产品收获的全过程技术要求。这一部分明确了标准适用的对象和范围，强调了整个生产周期内都需要遵循有机农业的原则。

### 2. 规范性引用文件

列出了一系列相关的国家标准或行业标准，如GB/T 19630《有机产品》等。这些引用文件为有机加工番茄的认证提供了依据，确保其生产流程与国家有机农业的标准保持一致。

### 3. 术语和定义

对“有机食品”、“轮作”、“病虫害综合防治”等关键术语进行了明确界定。例如，“有机食品”是指按照特定方式生产和加工，并经专门机构认定，允许使用有机食品标志的产品。准确理解这些术语有助于正确执行标准内容。

### 4. 产地环境条件

要求种植地远离工业区、交通主干道及城市污染源至少5公里以上；土壤重金属含量不得超过相关规定限值；灌溉用水需满足农田灌溉水质标准。这部分内容突出了环境保护对于有机农产品的重要性。

### 5. 栽培管理措施

包括种子选择、播种期确定、田间管理等方面的具体指导。比如，种子应来源于非转基因品种且经过认证机构认可；播种前要进行土壤消毒处理以减少病害发生几率；合理密植并及时除草施肥等。

### 6. 病虫害综合防治

提倡采用物理方法（如黄板诱杀）、生物制剂（如苏云金杆菌）以及生态调控手段来控制病虫害。同时强调不得使用化学农药，除非在特殊情况下经过批准后方可限量使用。

### 7. 收获与储存

规定了最佳采收时间应在果实充分成熟但尚未裂果时进行；收获后的番茄应及时冷却降温，并储存在通风良好、温度适宜的地方，避免二次污染。

通过以上几个方面的深入分析可以看出，《有机食品 加工番茄栽培技术规程》不仅涵盖了有机农业生产的基本原则，还结合了新疆地区的实际情况提出了具体的操作指南，对于推动当地特色农产品走向国际市场具有重要意义。