DB65T 2206-2005 蟠桃收购标准

摘要：本文件规定了蟠桃收购的质量要求、分级标准、检验方法及包装运输要求。本文件适用于新疆地区蟠桃的收购、储存和销售环节的质量控制。
Title：Peach Acquisition Standard
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.080

《DB65/T 2206-2005 蟠桃收购标准》是由新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布的地方标准，主要用于规范蟠桃的收购过程，确保产品质量。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. **感官要求**：这是蟠桃收购中最基础也是最重要的部分。标准明确规定了果实的外观、色泽和新鲜度等指标。例如，果实应无明显损伤、裂果，颜色需均匀且符合品种特征，同时要求果实新鲜，无异味或腐败迹象。

2. **理化指标**：这部分主要涉及蟠桃的内在品质。标准设定了可溶性固形物含量、硬度以及重量等具体数值范围。这些指标直接反映了蟠桃的成熟度和储存潜力，对于保证蟠桃的口感和营养价值至关重要。

3. **卫生要求**：随着消费者对食品安全的关注增加，卫生标准变得尤为重要。本标准特别强调了农药残留量、重金属含量以及其他污染物的限制。任何超出规定限值的产品都将被视为不合格品，不得进入市场流通。

4. **分级与包装**：为了满足不同市场需求，标准还制定了详细的分级规则，并对包装材料的选择提出了建议。合理的分级不仅可以提高销售效率，也有利于保护产品在运输过程中不受损害。

5. **检验方法**：明确了如何正确地检测上述各项指标的具体步骤和技术手段。这不仅有助于确保检测结果的准确性，也为相关企业和检测机构提供了操作指南。

通过以上几个方面的深入解析可以看出，《DB65/T 2206-2005 蟠桃收购标准》从多个角度全面覆盖了蟠桃收购全过程的质量控制要点，为促进新疆地区蟠桃产业健康发展起到了积极作用。