DB63T 507-2005 马铃薯夏波蒂

摘要：本文件规定了马铃薯夏波蒂的产地环境、种薯选择与处理、播种、田间管理、病虫害防治及收获等技术要求。本文件适用于青海省马铃薯夏波蒂的生产与种植。
Title：Potato Shepody
中国标准分类号：B 05
国际标准分类号：65.020

DB63T 507-2005 是青海省地方标准，规定了马铃薯夏波蒂品种的等级划分、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下将对其中的重要条文进行详细解读。

1. 等级划分：该标准将夏波蒂马铃薯划分为三个等级，一级品要求块茎整齐，无机械伤、病虫害及冻害，单薯重在80克以上；二级品允许有轻微机械损伤但不超过表面积的5%，单薯重在60克以上；三级品允许有较明显机械损伤但不影响食用，单薯重在40克以上。这一规定确保了不同用途的产品质量要求，满足市场多样化需求。

2. 检验方法：包括感官检验、重量测定、外观检查等。感官检验主要通过目测和手感判断块茎形状、颜色、损伤情况等；重量测定采用精度不低于0.1g的电子天平逐个称量；外观检查则需在自然光下进行。这些方法科学合理，能够准确反映产品质量状况。

3. 检验规则：每批产品应按一定比例随机抽样，样品数量不少于总数量的5%且至少为30个。检验结果以样本中最低等级为准确定整批产品的等级。若有一项指标不符合相应等级要求，则降级处理。这保证了抽检工作的公平性和代表性。

4. 标志、包装、运输和贮存：要求在外包装上清晰标明产地、生产者名称、产品名称、等级、净含量、生产日期等信息；包装材料必须清洁卫生、无毒无害；运输过程中避免日晒雨淋，防止污染；贮存环境温度控制在1-3摄氏度之间，相对湿度保持在85%-90%范围内，并定期检查防止发芽或腐烂现象发生。这些措施有助于延长保质期并保障食品安全。

以上是对DB63T 507-2005中关键部分的深入解析，希望对你有所帮助。