DB44T 196-2004 乌酥杨梅栽培技术规程

摘要：本文件规定了乌酥杨梅的园地选择与规划、苗木培育、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于广东省范围内乌酥杨梅的栽培生产。
Title：Cultivation Technical Regulations for Wu Su Yangmei
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.20

《DB44/T 196-2004 乌酥杨梅栽培技术规程》是广东省地方标准，规定了乌酥杨梅的栽培技术要求。以下为重要条文解读：

一、品种选择与苗木繁育

1. 品种选择：应选用经过审定的优良品种，如乌酥杨梅。该品种具有果实大、肉厚汁多、甜酸适中等优点。

2. 苗木繁育：采用嫁接繁殖方式，砧木选用本地适应性强的实生苗，接穗从优良母树上采集。

二、园地选择与规划

1. 园地选择：宜选在海拔200米以下，坡度小于25度，土壤pH值4.5-6.5的地块。要求土层深厚、肥沃、排水良好的砂壤土或壤土。

2. 规划布局：种植密度一般为5×6米或6×7米，每公顷种植约330-550株。园内道路、排灌系统等设施要合理布置。

三、栽植技术

1. 栽植时间：春秋季均可，春季以雨水较多时栽植为宜。

2. 栽植方法：挖定植穴，规格为80厘米×80厘米×80厘米，每穴施入腐熟有机肥5-10公斤作基肥。将苗木放入穴中，舒展根系，填土踏实，浇足定根水。

四、土肥水管理

1. 土壤管理：每年深翻改土一次，深度30-40厘米。幼龄果园可间作绿肥作物，成年果园行间可种植豆科植物。

2. 施肥：以有机肥为主，化肥为辅。全年施肥三次，分别在萌芽期、开花结果期和采果后进行。施肥量根据树龄、树势确定，一般每株每年施有机肥20-50公斤。

3. 水分管理：保持土壤湿润，特别是在开花结果期和果实膨大期要保证充足水分供应。干旱季节应及时灌溉，雨季注意排水防涝。

五、整形修剪

1. 整形：采用自然开心形或主干疏层形。定植当年留主干高度30-40厘米，培养3-4个主枝。

2. 修剪：冬季修剪为主，夏季适当修剪。剪除病虫枝、枯死枝、交叉枝、过密枝，保持树冠通风透光良好。

六、花果管理

1. 花期管理：花期喷施硼肥和磷钾肥，提高坐果率。人工辅助授粉，提高结实率。

2. 果实管理：疏花疏果，控制产量，提高品质。套袋防病虫害，减少农药残留。

七、病虫害防治

1. 防治原则：预防为主，综合防治。采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法。

2. 主要病虫害及防治措施：

- 炭疽病：发病初期喷施波尔多液或多菌灵。

- 杨梅褐斑病：发病初期喷施代森锰锌或甲基托布津。

- 杨梅卷叶蛾：幼虫期喷施敌百虫或杀螟松。

八、采收与贮藏

1. 采收：在果实充分成熟时采收，一般在6月中下旬至7月上旬。采收时轻拿轻放，避免机械损伤。

2. 贮藏：采收后的果实应及时预冷处理，温度控制在1-5℃，相对湿度85%-90%。短途运输可用冷藏车，长途运输需加冰保温。