DB45T 185-2004 肉鹅养殖技术规范

摘要：本文件规定了肉鹅养殖的场地选择、品种选择、饲养管理、疫病防治及出栏要求。本文件适用于广西壮族自治区内肉鹅的养殖生产。
Title：Technical Specifications for Meat Goose Farming DB45T 185-2004
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020.30

DB45/T 185-2004《肉鹅养殖技术规范》是广西壮族自治区制定的一项地方标准，旨在规范肉鹅的养殖过程，提高肉鹅产品质量。以下选取了几个关键条文进行详细解读：

一、选址与设施建设

标准中规定，养殖场应选择地势高燥、背风向阳的地方，远离居民区、工业区和主要交通干道至少500米以上。场区内要设置净污分离通道，并配备必要的防疫设施如隔离舍、消毒池等。这一要求主要是为了保证鹅群的生活环境清洁卫生，减少疾病传播的风险。

二、饲养管理

1. 饲料配比：成年肉鹅的日粮中粗蛋白质含量不得低于16%，代谢能不低于11.7MJ/kg。饲料原料需经过检验合格后方可使用，禁止使用发霉变质或含有违禁药物成分的饲料。

2. 饮水供应：应提供充足干净的饮用水，冬季水温不低于10℃，夏季不超过25℃。定期清洗饮水器皿防止污染。

3. 环境控制：保持适宜的温度（18-25℃），湿度控制在50%-70%之间。及时清理粪便，每周至少进行一次全面清扫和消毒。

三、疫病防控

1. 免疫接种：根据当地实际情况制定合理的免疫程序，包括新城疫、禽流感等重大动物疫病疫苗接种。

2. 消毒措施：进场车辆及人员必须经过严格消毒处理；生产区内外每天都要进行喷雾消毒；鹅舍内每周至少一次彻底清洗并用高效低毒的消毒剂擦拭。

3. 投药治疗：一旦发现患病个体，应及时隔离诊治，避免病情扩散。用药时严格按照兽医指导执行，记录用药情况以便追溯。

四、屠宰加工

屠宰前7天停止喂食但可自由饮水，屠宰过程中严格执行无菌操作规程，确保胴体洁净无残留物。产品包装上必须标明生产日期、保质期以及厂名地址等信息。

通过上述内容可以看出，《肉鹅养殖技术规范》从各个方面对肉鹅养殖做出了详细的规定，有助于促进该行业健康发展。养殖户应当认真学习并贯彻执行这些标准，以提升自身竞争力。