DB45T 141-2004 无公害农产品 上思香糯米

摘要：本文件规定了无公害农产品上思香糯米的产地环境、生产技术、质量要求、检验方法、包装、标志、运输和贮存。本文件适用于上思香糯米的生产、加工及流通环节的质量控制。
Title：Non-environmental Agricultural Products - Shangsi Fragrant Glutinous Rice
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.080

《DB45/T 141-2004 无公害农产品 上思香糯米》是一项广西壮族自治区地方标准，用于规范上思香糯米的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

### 范围

标准适用于广西壮族自治区上思县所产的无公害上思香糯米。这一范围定义明确了标准适用的地理区域和产品种类，确保了产品的地域特性和品质一致性。

### 规范性引用文件

标准中引用了多个相关国家标准和行业标准，如GB/T 19630.1-2005《有机产品 第1部分：生产》等。这些引用文件为上思香糯米的质量控制提供了技术支持和参考依据。

### 术语和定义

标准对“无公害农产品”进行了定义，指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，对人体健康无害，对生态环境无污染的农产品。这一定义强调了产品的安全性和环保性。

### 要求

在生产环境方面，标准要求产地应远离交通主干道和其他污染源，土壤、灌溉水和大气质量需符合NY/T 391-2000的规定。这确保了产品的生长环境清洁无污染。

对于品种选择，标准推荐使用适合当地气候条件的优质稻种，并建议采用轮作制度以保持土壤肥力。此外，还规定了播种时间、施肥量、病虫害防治等具体操作方法。

### 检验方法

标准指出，产品的检验应按照GB/T 5490-1985《粮油检验 一般规则》执行。这包括外观、色泽、气味等方面的感官检查以及理化指标的测定。

### 标志、包装、运输和贮存

标准要求产品包装材料应无毒无害，包装标识应清晰标明产品名称、产地、生产日期等内容。运输过程中应注意防潮防晒，贮存时应保持通风干燥。

通过以上解读可以看出，《DB45/T 141-2004 无公害农产品 上思香糯米》不仅对产品的生产过程提出了严格要求，还从环境保护、食品安全等多个角度保障了上思香糯米的质量和安全性。