DB45T 152-2004 无公害农产品 贺州油茄

摘要：本文件规定了贺州油茄作为无公害农产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于贺州油茄的生产、加工、销售及相关环节的质量控制。
Title：Non-environmentally harmful Agricultural Product - Hezhou Eggplant
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.01

DB45/T 152-2004《无公害农产品 贺州油茄》是广西壮族自治区制定的一项地方标准，规定了无公害食品贺州油茄的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

### 技术要求

1. **产地环境**

标准指出，贺州油茄的种植地应选择在远离工业污染源的地方，土壤环境质量需符合GB 15618中的二级标准。这意味着土壤中的重金属含量、农药残留等指标必须控制在安全范围内，以确保产品的安全性。

2. **品种选择**

应选用适应当地气候条件且抗病性强的优良品种。这不仅关系到产量，还直接影响到产品质量。例如，抗病性强的品种可以减少化学农药的使用量，从而降低农药残留风险。

3. **栽培管理**

- **施肥**：提倡施用有机肥，并严格控制化肥用量。过量使用化肥可能导致硝酸盐积累超标。

- **灌溉**：灌溉用水应符合GB 5084的规定，避免使用被污染的水源。

- **病虫害防治**：优先采用农业措施（如轮作、间作）、物理措施（如黄板诱杀）及生物措施来预防病虫害，仅在必要时才可使用高效低毒的化学农药，并严格执行安全间隔期。

### 检验方法

标准明确了对贺州油茄的各项理化指标和卫生指标的检测方法。例如，对于重金属铅、镉等元素的测定采用原子吸收光谱法；农药残留则按照NY/T 761执行。这些方法的选择确保了检测结果的准确性和可靠性。

### 标志与包装

产品包装上应标明“无公害农产品”字样，并附有生产者名称、地址以及产品批次号等信息。包装材料必须无毒无害，且符合国家相关食品安全标准。此外，在运输过程中应注意防雨防晒，防止机械损伤，同时保持清洁卫生。

### 总结

DB45/T 152-2004《无公害农产品 贺州油茄》通过对种植环境、栽培技术直至最终产品的全过程管理，旨在保障消费者能够获得安全优质的贺州油茄。从源头把控质量，通过科学合理的栽培技术和严格的检测手段，最终实现健康可持续发展的目标。