DB45T 159-2004 无公害农产品 天等指天椒

摘要：本文件规定了天等指天椒作为无公害农产品的术语和定义、产地环境条件、生产技术要求、产品质量要求及检验规则。本文件适用于天等指天椒的无公害生产、加工、销售及相关管理活动。
Title：Non-environmental Agricultural Products - Tian Deng Chili
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020.01

《无公害农产品 天等指天椒》（DB45/T 159-2004）是广西壮族自治区针对天等指天椒这一特色农产品制定的地方标准。以下将对标准中的关键内容进行详细解读。

一、范围与适用对象

本标准规定了无公害食品天等指天椒的定义、产地环境要求、生产技术规范、产品质量和检测方法等内容。适用于广西壮族自治区天等县及其周边适宜地区生产的无公害天等指天椒产品。

二、产地环境要求

1. 环境质量：产地应选择远离工业污染源，空气清新，水质纯净，土壤肥沃且未受重金属或其他有毒有害物质污染的区域。

2. 土壤条件：土壤pH值应在6.0至7.5之间，有机质含量不低于2%，并且要有良好的排灌系统以防止渍涝。

三、生产技术规范

1. 品种选择：选用适应性强、抗病虫害能力好的优良品种。

2. 栽培管理：

- 播种育苗：采用营养钵育苗方式，在3月中下旬至4月上旬播种。

- 定植：当幼苗长到4-6片真叶时即可定植，株行距为40cm×50cm。

- 施肥：基肥以腐熟农家肥为主，追肥注意氮磷钾比例均衡。

- 病虫害防治：优先采用农业防治措施如轮作倒茬、清洁田园等；化学防治时要严格按照规定的农药种类和使用量执行，并严格执行安全间隔期。

3. 收获：一般在果实充分膨大、颜色转红时采摘，避免机械损伤。

四、产品质量要求

1. 感官指标：辣椒形状整齐一致，色泽鲜亮，无病斑、虫害及机械损伤。

2. 理化指标：含水量不超过85%，干物质含量不低于15%。

3. 卫生指标：铅、镉、汞、砷等重金属以及六六六、滴滴涕等农药残留均不得超过国家规定的限量标准。

五、检验规则

1. 抽样：按照随机抽样的原则进行取样，确保样品具有代表性。

2. 判定规则：若有一项指标不符合要求，则判定该批产品不合格。

以上是对《无公害农产品 天等指天椒》（DB45/T 159-2004）中部分内容的深入解析。此标准对于保障天等指天椒的质量安全，提升市场竞争力具有重要意义。