DB65T 2140-2004 吐鲁番葡萄标准体系总则

摘要：本文件规定了吐鲁番葡萄标准体系的总体框架、构成及要求。本文件适用于吐鲁番葡萄生产、加工、流通及相关管理活动。
Title：Turfan Grape Standard System - General Principles
中国标准分类号：B 05
国际标准分类号：65.020

《吐鲁番葡萄标准体系总则》（DB65/T 2140-2004）是新疆维吾尔自治区为规范吐鲁番地区葡萄生产、加工和销售制定的地方标准。该标准的实施对于提升吐鲁番葡萄品质、促进产业发展具有重要意义。

在标准体系中，关于葡萄品种的选择有明确要求。标准指出，应优先选用适应吐鲁番气候条件且抗病性强的优良品种。这有助于确保葡萄产量稳定，并减少化学农药使用量，符合绿色农业发展方向。

另外，关于葡萄栽培管理部分强调了科学施肥的重要性。建议采用有机肥与化肥相结合的方式，合理控制氮磷钾比例，以提高果实品质。同时，还应注意灌溉方式的选择，提倡滴灌技术，既节约水资源又能有效防止土壤盐渍化。

对于葡萄采收环节，标准规定了最佳采摘时期及方法。通常情况下，当葡萄达到可溶性固形物含量不低于18%时即可采收。采收时要轻拿轻放，避免机械损伤，保证果品新鲜度。

此外，在包装储运方面也提出了具体要求。要求使用的包装材料必须无毒无害，并且能够透气防潮；运输过程中需采取措施防止挤压碰撞，确保产品安全到达目的地。

以上只是对部分关键条款进行了简要分析，实际应用中还需结合当地实际情况灵活运用，以更好地发挥标准的作用。