DB22T 351-2003 卫生微生物样品收取和检验原则

摘要：本文件规定了卫生微生物样品收取的基本要求、采样方法和检验原则。本文件适用于食品、饮用水、环境、化妆品等领域的卫生微生物样品的收取与检验。
Title：Hygiene Microbiology Sample Collection and Testing Principles
中国标准分类号：C05
国际标准分类号：11.080.99

DB22/T 351-2003是吉林省地方标准，规定了卫生微生物样品采集与检验的基本原则。以下为关键条款的深度解读：

5.1 采样容器要求：采样瓶应洁净无菌，避免使用金属材质。这确保了样品不会受到外界污染，保持原始状态。

5.2 样品采集时间：应在生产或销售环节随机抽取。此规定可防止人为干预，反映真实情况。

5.3 样品量：液体不少于500ml固体不少于250g。适当样本量能保证检测结果准确可靠。

6.1 检验环境：需在符合标准的实验室进行。良好的实验条件是获得科学数据的前提。

6.2 检验人员资质：要求持证上岗。专业技能保障了检验工作的规范性和准确性。

7.1 报告内容：包括基本信息、检验项目及结果等。完整报告有助于后续追溯和分析。

8.1 贮存运输：样品需低温保存并在规定时间内送达。正确处理可维持样品稳定性，提高检测精度。

这些条款构成了整个标准的核心框架，对保障卫生微生物检测工作质量具有重要意义。