DB11T 199.10-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第10部分：豆类

摘要：本文件规定了北京市豆类蔬菜品种真实性和纯度田间检验的技术要求、方法和判定规则。本文件适用于北京市范围内豆类蔬菜品种的真实性和纯度田间检验。
Title：Field Inspection Regulations for Authenticity and Purity of Vegetable Varieties - Part 10: Legumes
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020

DB11/T 199.10-2003《蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第10部分：豆类》是北京市地方标准，用于指导豆类作物在田间进行品种真实性及纯度的检验。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. **适用范围**

标准适用于北京市范围内种植的豆类作物，包括豇豆、菜豆、扁豆等主要食用豆类。这一规定明确了标准的应用领域，确保了检验工作的针对性和有效性。

2. **术语和定义**

- **品种真实性**：指供检材料与申报品种的一致性程度。

- **品种纯度**：指同一品种群体内个体间的遗传一致性。

这些定义为后续的检验工作提供了理论基础，使检验人员能够准确理解并执行相关操作。

3. **抽样方法**

抽样应随机进行，确保样本具有代表性。对于大面积种植区，建议采用网格法划分区域，并从每个网格中抽取一定数量的植株作为样本。这一方法有助于减少人为因素对结果的影响，提高检测数据的可靠性。

4. **田间检验项目**

主要包括植株形态特征（如叶片形状、花序类型）、果实特性（如荚果大小、种子颜色）以及生长习性等方面的观察。这些指标直接反映了品种的独特性，是判断品种真实性的重要依据。

5. **室内鉴定**

对于难以通过田间观察确定的情况，需采集样本送至实验室进行进一步分析。这一步骤可能涉及分子生物学技术的应用，比如利用DNA标记来验证品种身份。

6. **结果判定**

根据检验结果计算出的真实性和纯度百分比应符合相关规定。若发现有明显差异，则需查明原因并采取相应措施。此外，还要求记录完整的检验过程和结果，以备查阅。

7. **质量控制**

检验机构应当定期校准仪器设备，培训技术人员，保持良好的工作环境。同时，建立内部审核机制，确保整个检验流程符合规范要求。

通过以上内容可以看出，《蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第10部分：豆类》不仅规定了具体的检验步骤和技术要点，而且强调了全过程的质量管理，这对于保障农产品质量和促进农业可持续发展具有重要意义。